那么一大锅的东西,她需要时不时翻一下,免得底下的焦🈳🎰了,上面的却还没有出油。
这一锅东西,熬的时间可不短,差不多要熬到油渣全部变成了金黄色,才🌳🃈算是“全部出油”了⛳🞢。
一连两三天,朱家人都🆟在忙这三头⚝肥猪的事。
该腌的腌好,该挂的挂好。
熏腊肉到不🈶🂷急,还需要腌几天,才会💙💑拿出来熏制。
趁着这个时间,朱家⚭的男人上山砍了不少松树枝,还挖了一些老树根子。
一🔐⛚担一🌈☯担的往家里挑,都堆在了后院新修的柴房里🍭——一个搭起来的,专门用来放柴火的棚子。
女人们则洗好了猪🙳🎙👡下水,把猪肠子挑出来,拌好📞🜁⚷猪肉,灌起了香肠。
因为今年多养了一头猪,叶瑜然🞙又没打算买出去,可尽了🈳🎰让家里的儿媳妇折⛓🙽腾。
从零食开始,🔥🂭👽什么瓜子、糕点、干货、炒货、油炸零食,🈳🎰能准备成什么样子就准备成什么样子。
水果是早些秋🔥🂭👽天,叶瑜🆟然让他们采了💙💑山上的野果子,晒干的干果,或者腌制的罐头。
虽然跟现代没法比,但在这个时代,这些已经是📞🜁⚷好东西了。
茶叶更不用说,从薄荷茶到各种花⚝茶、柚子皮、柑子皮,只要是日常生活里能够做茶的东西,叶瑜然一样没放过。
弄那么多,自然不只⚭是为了自个家里吃,还得准备年🗺♀🅏后拜年使用。
哪家🃰带了🜆⛠🛰些别人家没有的东西🜖🂌🍔,那就是“脸面”。
有人偶尔串门,看到朱家人无意中露出来的零嘴,羡慕📿♀🅕极了:“朱大娘,还是你们家会收拾,瞧瞧这些,好多🐖⛢🜃我都没见过。”
叶瑜然看了一眼那裹着面粉炸的瓜仁,抓了一把塞到她手里,🖢笑道:“这🌳🃈值当什么?也就自家做的,你先尝尝,要真喜欢,到时候让我家老四家的给你匀出来一点。多的没办法,半斤肯定没问题。”
“哎哟,朱大娘,你可真的是太好了💙💑!以前人家老说你凶,不好接触,我现在才知道,有的话不能光听人家讲,得自己接受,要不然就错过了。”那人喜得跟什么似的,塞了一粒进嘴里。
甜🔐⛚甜的🌈☯、咸咸的,味道奇怪了点,但嚼🚇起来还挺好吃的。
过🔐⛚年嘛,这东西不在于多好吃,🞙就在于“新奇🐳”,平时吃不到。