把肉腌好之后差不多，蔬菜也已经泡好了。
菜用活水冲洗两遍📴🟃🚚之后，便可以放到菜板🌖⚫上进行处理，改🅬刀。
叶枫也是在纠结了许多道菜之后，还是决定🝾🐰🃡去做家常的菜品。
因为今天只有两⚫个人吃饭，最终定下茄子土豆烧豆角，还🅬有🕍京酱肉丝和土豆炖牛腩。
处理菜品的时候，先将茄子和土豆切条，豆角去丝切段，白菜切丝，就可以放在一旁备用了🎷。
起锅烧开热水，先将豆腐焯洗一下，去除豆腥味。为了防止豆角中毒，提前也📬要抄至七分熟。
接着便是起锅，放入半锅的油，将裹好面🌖⚫糊的茄子和豆角🅬炸制一下，以得到更加完美的口感。
大概炸至十分钟，表面呈虎皮状，且微微发焦教的时候就可以捞出来。控油几分钟后再下入热锅😱复炸30秒即可。
这时在冰箱中冷藏腌制🌓⚒的牛腩也已经入味，可以拿出来了。
叶枫回头看了🎿🖹🗟看墙上的钟表，发现差不多，叶淇也应该回家了，他便着手准备最后的😔🁈🃵几道工序。😱
这几道菜中，土豆炖牛腩的时间比较长，叶枫准备♄🅳先着手做这道菜。
在炖锅中起锅烧油，放入葱姜蒜⛁，煸炒出香味，然后再下土豆加水至淹没土豆，大概焖煮十分钟至软烂。
接着便把腌好的牛腩放到其中，加入老🆈🍣抽上色生抽调味一点点糖提鲜，再加少许的盐，然后就只需要慢慢的等待。
趁着🖈🐨这阵子时间叶枫，便立马穿好衣服🆈🍣，开车去将叶淇接🅬回了家。
叶淇刚推门进来就闻到一股浓浓的肉香味。
“爸爸，🜢今天中午你做什么好吃的？我闻的好香呀，都已经饿了。”
叶枫伸手摸了摸叶📴🟃🚚淇的小脑袋，温柔地对🌖⚫他说。
“叶淇宝贝乖，⚫爸📴🟃🚚爸马上就把饭做好了，你稍等一下，先看动画片吧。”
说完之🙔后，叶枫便把电视打开，让叶淇坐在比较远♄🅳的地方，先等一下。
回到厨房🜢之后，看着定时器也已经差不多炖了40多分钟，土豆和牛腩都已经软烂，汤汁也收的差不多了。