看到那些本来要买他摊子上菜🎭的客人,因为这事又不🝠🌥买了就更高兴了。
活该!做生意一点诚信都没有🎭!居然还☺🄠⚩搞这些乱七八糟的!
钟母高高兴兴的回了店里,关上门看到那些牛肉也不愁了。
心想,这牛又不是她杀的,什么牛肉?她可🗦🝶🏩没见过,这就是一块普通的猪肉!🖎
买回来的猪肉和萝卜青菜都洗洗切了,放盘子备用,考虑到二👮🌊☾哥食量大,钟⛐🙟如🖎意还焖了饭。
院子里的大灶已经把买回来🆑🎷🕪的猪骨头丢进去熬着了,猪肉挖了两勺进去,再加葱姜,和几颗红枣枸杞🗷☫。🌎
慢慢的底汤被熬成带点牛奶白🎭的颜色就能端出来放🅑🅶到火炉子上继续熬。
等一切都准备好,天色已经暗下来了。
钟母点了两盏油灯,还让二哥把冬天用的火🗦🝶🏩炉子收拾出来,等下好把锅架在上面涮肉吃。
火炉子就放在院子大灶的旁边,肉菜什么的都放在灶🝠🌥沿上,吃的时候刚好伸手就🜥🄌能拿到。
搬了三🝶🏭🝘张长条凳到院子里来,碗筷也准备好了,三🅑🅶人围坐在一起准备⛞开吃。
钟如意🝶🏭🝘把萝卜先放下去,这不是她爱吃的,但是娘和二哥都♓🈂喜欢吃,切成片⛐🙟的猪肉和牛肉也都放下去。
肉切♰的薄,下锅烫一下就熟🆑🎷🕪了,她赶紧捞起来放到一个空碟子上。
“娘!二哥快尝尝!”
料碟是她自己调的,调了一个醋葱花酱油蒜泥还有🅑🅶辣酱的,还有一个是加了葱花蒜泥鲜辣椒香油的。
爱吃哪个就蘸哪个,不过在钟母和🍢二哥眼里这两种🅑🅶都没有太大的区别,都一样好吃,钟如意倒是偏爱第一种。
“这肉可真好吃,😏真不愧是吃了就要被抓的肉!”
钟母边吃边啧啧称奇,原来牛肉是这个味儿,吃着还是一股肉味,只是比起猪肉来要嫩的🏴🞕📿很多,吃进嘴里也不知道是她的心理作用还是怎么的,反正就是比猪肉好吃!
二哥只埋头苦吃,不发表什么意见,不☺🄠⚩过看他下筷子的速度就知道他也是喜欢的。🍧
牛肉和买🐐⚧回来的猪肉都被三人吃完了,还剩下些青菜萝卜。