黎湘把钱袋交到爹娘手里,语气尽量轻松道:“爹你等下去趟乔四叔家里,找他定上五个蒸笼。比咱家👨那个铁锅稍微小点儿就成。”
蒸🅒🆃🌺笼竹制,材料不花什么钱,买的就是个手艺,所以这东西一般不怎么贵。黎江很痛快的应下来洗了把脸就出了门。
等他一走,黎湘便忙活着去熬药另外开锅,还要把买回来的面团弄好让它发酵。忙好了才来开始熬粥做饭♳。
关氏很想去帮女儿的忙,奈何🌌♒今日一天下来精神实在不济,只能早早躺到床上,听着女儿一个人在外忙碌。
黎湘是个忙惯🐂☮了的人,为了自🌌♒己的♉事业打拼再累她都不怕。
就这么忙活了两日,她🀥⚣📐订的五个蒸笼都编好送到了家,小麦也拿到村里石磨上磨成了粉,家里还新制了十斤蟹黄酱。
有现成的蟹黄酱,黎💮🕑湘便省了事儿没再去想蟹黄包。要知道做蟹黄包可费事了,还得去买鸡买猪🁜🆨皮做皮冻,做出来一☏口下去都是汤,实在是不符合眼下的市场需求。
现在的人们要的🚽😸🆉是填饱肚子,一口下去全是汤水的包子绝对不好卖。
为了安定爹娘的心,黎湘先和了点儿面,准备晚上蒸两个包子给他们尝尝鲜。正好上回去城里买回来的那坨面也发酵的差不多了,扯上一小坨和🎆上水加到面里揉成面团儿,不到半个时辰盆儿里的面团便膨胀🞧🖦了好几倍。
瞧得黎江夫妻两目瞪口呆。
他们这下倒是真信了女儿落水后被传了厨艺这一说,毕竟除了神仙♂🅡谁能让食物自己涨大这⛎么多呢。
黎湘不知道爹娘脑袋里那奇奇怪怪的想法,只🕝专心的准备着自己🗮🞻🙓的包子。发酵好的面团拿出来还要揉一揉排气,然后再醒发一刻钟左右。等彻底醒发🝶好了便能切剂子擀皮包了。
一坨面被她分🐂☮成了两半儿,一半拿来切成三个大剂子直接拿去蒸了馒头,一半拿去切成了六个小剂子擀皮儿🕋🈀包了包子。
最后热水上锅蒸上一刻钟便大功告成了!
黎江两口子愣愣的盯着刚出正蒸笼还在冒着‘仙气儿’🖢🔕🀟的大白馒头和包子,只觉得仿佛是在做梦一样。就那么一点点面粉,最后竟🙨然做☴🃤出来这么大的三个馒头和六个包子!
“娘,你们别光看呀,尝尝?”
黎湘拿筷子给他们一人夹了一包子♉,很是期待的看着他们。
夫妻两咽了咽口水,都顾不上🌌♒吹👋😍气,直接咬了一大口。
“呼呼……好软!好香!”
满🅒🆃🌺满一口下去,先是尝到了微微的甜味,明明都没🉤🉐🆡有放过糖可面皮居然带着甜。那绵软香甜的味道,再加上里头咸香的蟹黄蟹肉,包在嘴里都舍不得咽下。