走回🝦屋里找来一截新的,🕐🈯许大茂比划🈞了一下后,拿剪子剪下来一小段。
把这段小橡胶管子放进嘴里蘸蘸涂抹,他再套🐜在金属气门芯上。
随后,他就拎出来打气筒,双手按住把手,左脚踩住打气筒踏板,两腿一下直一下弯地,往车轮胎里🚆👌“扑哧、扑哧”地运气。
手脚都忙着,他的眼神,偶尔瞟向娄晓娥。
娄晓娥🅟🇰呆站在炉子边🍀🅃🃵,默默👪地看着铝锅内逐渐冒出来的白色蒸汽。
“🚎💍热不🅟🇰热啊?!还跟那儿傻站着。”打完了气,许大茂抹了一把脸上的汗,对🚑💪🔧她吆喝一声。
“的确太热了。”娄晓娥抬手擦了一下额头,走回了自📼家。许大茂得意地偷笑一下,也走了回去。
“晓宝,这🙾是做了多少啊🕐🈯?👪”聋老太太看着一大堆瓶瓶罐罐,开心地问。
数🚎💍了🝦数,郑晓宝开心地回答:“五十六瓶呐!”
“好家伙,🙾真好。”聋老太太笑得合不拢嘴。
夏天里,趁着季节处理的机会做🃊🖉🐳西红柿酱,将会🙥🌛在老百姓当中持续很多年。
这种西红柿酱跟后世的那种当作蘸料🈞的🚊番茄酱,不是一回事。
这个时代这个做法,是为了在秋冬时节,把🞷😵🅲瓶子里的西红柿碎,掏出来炒菜用的。
先找到各种瓶子——最高级的就是医院用过的输液瓶🉡子。🎾因为这种瓶子形制统一、坚固耐用,又便于上锅蒸煮、便于整齐存放。👘🅷
买来西红柿,洗干净切碎——讲究的人,还会先把西红柿烫🌶🃨🚗一下🆦👴,剥去外皮🁿。
再把西红柿碎塞进瓶子里,或😐🀞者上锅蒸,或者直接煮上一段🌶🃨🚗时间。
等自然冷却后,盖👲上同🔗样是蒸煮消毒过的🌆橡皮塞子。
然后,再用医用胶布,仔细地把🃊🖉🐳瓶口封紧,以🐜免🙥🌛空气进入。
这样的西红🙾柿酱,就可🔗以保存很长🌲时间——无任何添加剂。
冬天里,餐桌上摆上一盘:黄澄澄的炒鸡蛋,红彤彤的西红柿,的确令老百姓感到格外的欢喜。因为这是通过自💽己的聪明才智,以及勤奋双手换来的。