“🃤粤菜……和鲁菜相比，在相同⛱🞏📋水平下，鲁菜的优势更大。”陈羽雯提醒说道。🁠
“也是。⚋但郑轲不见得只做粤菜啊。”萧寒轻声说道。
“是……是吗？”陈羽雯颇有疑虑。
赛场中的两个人🞌🞌，相继🅂把各自的食材放到操作台上。
当最后的主要食材出现在大屏🙠🜨幕上时，现场的观众也开始了议论中。
“傅修筠选择的食材是黄花鱼！”
“鱼肉确实比较切合题目。”
“等🐏⚛等🞂，你们看另一位选手，他也选择了鱼🙼🏪🜷。”
“那是……刀鱼！”
“两名选手，竟然同时选择了鱼肉料理🚆👄，真是难得。”☻🄢
程怀志看到这里，下意识地揉了一下下巴。
“两个人⚋果然都看出了题🃤目中的陷阱。”程怀志🍹🌾说道。
“鱼肉，确实可以做出鲜嫩的菜品，但其他食材🍹🌾应该也可以吧？”刘浩林不解的说道。
“没错，但鱼肉有一个其他食材所没有的优势，它的鲜是与生俱来的。厨师在烹制食材的时候，可以不用考⛲虑‘鲜’味，只需要把所有精力，放在口感上就行了。这两道菜品，味道一定非常出色。”程怀志解释道。
“对了程哥，你应该试吃过傅学长的菜品吧？味道怎🟧么样？⛃”阙正卿一♽🍼脸好奇。
“味道嘛……傅哥的厨艺不需要我多做解释吧？反正，我自认为完全比不过傅哥。”程怀志回想起傅修筠的菜品，咽下了口🔣水，“傅哥准备的是🖍👖一道常见菜，但是味道却非常鲜美。”
“常见菜？”阙正卿更加疑惑了。
赛场上的两名选手，在刮去鱼鳞之后，便纷纷开始处理手🀣⚐🐣中的鱼肉。
“两个人都是在鱼的尾部划下一刀！”
“很明显，这是在割断🅂鱼肠与🙠🜨鱼体的连接。”