当看到新视频里冒着热气、咕嘟咕嘟冒泡的红油火锅，不少人都不禁咽了咽口水。
老祖宗们都不免怀念火锅的味道了，尤其是天冷了，就想吃两口热乎的，边吃边出汗就叫人感觉痛快。
{辣椒，一种西南人的餐桌上无法割舍的食材。
追溯起来，国人食用辣椒距今已有几百年历史。
在辣椒传入之前，古人已经能通过其他辣味调料来享受辣味了。
在周朝时期，已有五味的概念，即酸、苦、咸、甘、辛，其中辛就是指辣味。
那是时期，他们使用的辣味调料，比如葱、花椒、芥末、茱萸，这些都可以作为古人辣味调料的选择}
听着光幕里的娓娓道来，老祖宗们也是听得津津有味。
很多百姓有一种知识入脑的感觉，尤其是就着画面，给人的记忆更深刻了。
随着视频的播放，镜头里，不仅出现了诱人的火锅，还有麻婆豆腐、辣子鸡、麻辣小龙虾、水煮肉片、毛血旺、香辣蟹、麻辣热卤...
一道又一道菜品不断出现，看得祖宗们垂涎三尺。
就这外观，味道绝对是跑不了的，对于吃这一块，古代吃货们可是很有心得的。
即便是不重视口腹之欲的人，看着镜头也能多干几碗大米饭。
万幸的是，之前2233卖粮种的时候，除了玉米、土豆、红薯、水稻这些重要作物外，秉着送佛送东西的态度，辣椒种子、花生、西红柿、胡萝卜这些种子也放了上去。
所以祖辈们现在心里都很期待明年种下后收获的季节，到时候他们也就不缺热气腾腾的火锅吃了，只怕火锅店也会开遍各个朝代。
视频还在继续，
{…在明朝末期，大约16世纪，辣椒由海路被西班牙商人从美洲带出，然后再从南洋引入了我国。
最初是进入到沿海一带，然后传入湖南、云贵等地。
不过一开始辣椒也只被当作一种观赏性植物而存在，简直是暴殄天物。}m.book56.com
前面的时空深深的赞同光幕的话，这么好吃的东西，放着不吃，那可不是暴殄天物是什么。