徐清风哥俩，小的时候，便最喜欢去爷爷家吃杀猪饭。
爷爷奶奶每次还会在煮肉的时候，往里面放两个鸡蛋进去。
一口鸡蛋，一口肉，吃起来，那叫一个回味无穷。
这对于后世来说，可能不算啥，因为吃肉已经很稀松平常。
但在七八十年代，可能一年才能吃到这一回。
长白山这边的杀猪饭，一般是五道菜，凉拌菜，血肠烩酸菜，红烧肉，猪肝，猪下水。
光是想象，徐清风便忍不住咽了咽口水。
其中这五道菜里，他最喜欢吃的当属是血肠烩酸菜。
很多地方，也管这叫烩菜，大杂烩。
里面的食材十分丰富。
白菜酸菜、血肠、猪五花，土豆，粉条等等。
也有只前三样组成的。
加后两样的话，就不用放那么多肉，而看上去更加的丰富。
烩菜里的土豆，沾染了猪肉的汤汁，都是很香的。
徐清风和徐秋生，军子先把驴车上的鱼，倒入了家里的小池塘，便迫不及待的去吃杀猪饭了。
还没有走到爷爷家，隔着很远，几人便已经闻到了肉香味。
脚步不由加快了一些。
“大娘烧的杀猪饭，真是绝了，太香了。”军子开口道。
几人赶到的时候，桌子上已经摆了好几道菜。
其中刚端上桌子的便是徐清风心心念念的烩菜。