节乃略有迟疑：“食义？”
“哎，对头！现在明白你为什🐸么会在麟厨的时候遇到困♮难了吗？”
“老师，你的意思是我曾🍀🄾经领悟的‘食义’在干扰我领悟新的食义🐕⛙？”
“没错！你们夹起皂荚🝳🏌😬泡泡利用到的那种食义，我想你应该很清楚，他们还没有到那样🏛的程度，提前说对他们并没有好处，我就不说了，你自🐫🂷📜己有数！”
“嗯！”节乃点了点头，🍀🄾这一点她也很赞成。
“那么，我给你🍗☓们讲下厨心方面的食义！这个他们可以听。
厨心方面的修行本质是一🍀🄾种唯心的修行！领悟不了，不管知道多少都没用！
你们的料理😵🅭人之路，严格意义上来讲是唯物派，是注重身体修行的厨师之道。在前期确实能够快速提升厨艺修为，但到了后面就不行了！
原因🏕🙿就在于更高层次的厨艺修行是唯心派🜿系的。
这个等你们到了龙厨🐿🅣🈚阶段，我在给你们细讲。
而厨心唯物😵🅭派转变成唯心派的关键就在于麟厨阶段！”
“麟厨阶段的前半段是非常好提升的，只要如同特厨那般，不断地加强厨艺基础的修行，将基础刀功，基础火候，基础调味掌控到极🈭致，达成圆满就可以了！
很多特级厨师也能够将其中的一个或🌈☱🃉者🜄两个堆砌到圆满的境地。
但是，麟厨的后半段修行就变了，变成了对自己厨心的开🐱🃬发，领悟！
开发指的是在自己的厨心上，重新开发出独属于自己🍺🍌厨心的🅧🈺🃔刀功，火候掌控方法，调味方法！
三者可以一起开发，也🝳🏌😬可以🛨🞷单独开发一种！🚱这都能够走得通！
但是在开发的时候还要对厨心🐸有所领悟，这个领悟指的就是厨心🆚食义的领悟！”
众人🏕🙿之中只有一龙还在大快朵颐，其他🜄人都竖起了耳朵。
“先说说厨心食义是什么！
厨心食🁓🅙义⛆是指厨🍗☓师在烹饪之初用厨心聆听食材之音，激活食材的鲜美度，提升食材的活性程度，同时根据食材间的互补性去烹饪食材！