江孜是事后知道的，也没怎么放在心上——总归村长自己会去协调的，虽说花了时间安排了人员去烧炭，但是江家可没亏，不用自家人上山砍柴就能分得木炭，十斤木材能得五斤木炭，分给村民三斤，自家留两斤，整个冬天下来，六轮三十几户人家，至少都能得两千斤木炭！
这也算是和村民们各取所需吧。
两千斤木炭，要供着温室，应该是够的吧？不够也没关系，除了给村民烧制木炭，江家也要额外给自己烧制木炭的，只是木材就去别村买，就不在后山砍了，后山的树木再多也经不住这般霍霍。
除了烧制木炭的事情，江孜还从加工坊里挑出来两个人，一个是护院，一个是懂些算术，被江孜安排去外头专门收购东西——如今江谌与于晓毅主要都是在常平镇和清河县的码头来回摆摊，只有拿货的时候才会特地去各个村落，所以也没办法像以前一样帮着收购些食肆需要的食材。
所以专门安排人手去负责去各个村落采购才是最好的。
为此江孜和江谌聊到了大半夜，大概了解了哪些村落能收购什么东西，也可以节省时间，不至于白跑一趟。
这样除了从菜农和方山村村民手上收购蔬菜，也能去别的村落收购，收购也不仅仅只是收购蔬菜，若是有其他的食材、干菜野味之类的收购来了，食肆也都是用的上的，还有像红薯、黄豆、绿豆等可以当原材料在加工坊也是大量需要的，去村里收购，比去镇上的米粮铺子采购要便宜得多。
等安排完这些事情，已经是十一月下旬，二十三号这天，江谌回来就告诉江孜：“今儿通记牙行的小厮去码头找我，说是最近来了些不错的人，若是想要的话，让你这两天就去瞧瞧。”
想要，怎么不想要，加工坊本来就有些忙不过来，两个去各个村子采购，一个专门负责烧制木炭，一下子就少了三个人。
“哥，明天叫我，我和你一起去趟镇上。”