平时的时候，最多就是喝喝家里泡好的那些。
但今天是儿子满周岁的日子，一辈子也就那么一次，去年才埋下去的状元红他是不会挖出来的，所以就拿窖在地窖里的这些出来顶一顶。
不过到目前为止，地窖里前两年放进去的，肯定是要比去年埋下去的状元红好得多。
“安子，这是什么时候窖的，看这坛子上的土有点老了啊。”
张安的二叔因为经常帮人家盖房子，所以在酒这一块，比家里其他人喝的都要厉害。
一看到张安抱出来的酒坛子，就咧着嘴巴问道。
“这个窖的时间倒是没有太长，是前年才窖下去的。”
张安一边拿着抹布擦干净酒坛子上的灰土，一边跟家里的众位长辈说道。
灰土擦干净以后，张安就顺势把封口的泥团敲开，露出里面酒坛的塞子。
虽然已经放了两三年的时间，但是这塞子上非常干燥，没有一丝潮湿霉变的样子，足以说明这坛酒窖藏的很好。
打开塞子以后，一股非常浓厚香醇的酒气立马飘散出来，其中还夹杂着一丝杨梅幽香的味道。
“不错不错，这酒确实泡彻底了，比我家里泡了半年的那罐子好多了。”
张建军只是闻到这股杨梅酒的味道，脸上就浮现着沉醉不已的笑容。
“本来小安自己烤出来的酒就好，现在还泡了两三年的时间，味道比以前更好了。”
不只是张建军一个人，连一向波澜不惊的张一行，也对这坛还没喝到嘴里的酒不吝言辞。
“这还没喝到呢，你们就满足了，来来来，我给大家倒上。”
张安嘿嘿一笑，抱着酒坛子挨着给大家都倒上。
此时坛子里倒出来的杨梅酒，的的确确是泡的彻彻底底，以前装进去那清亮的酒液，如今早已变得深红。
要不是还能闻到这醇厚的酒香，不知道的人还以为里面装的是葡萄酒呢。
这是一坛五斤装的坛子，倒了一圈之后，还剩下大半。