陈泽都来了，不叫陈老爷子有些说不过去。
陈泽走后，屋里的开水也烧的翻滚，张安继续处理桶里的两条鱼。
这江团跟鲶鱼一样，身上没有鳞片，而是附着许多黏液。
所以想要清洗，最简单的就是用开水烫，然后用刀刮干净就可以了。
不过这样处理开水会把鱼皮下的那一层鱼肉给烫熟，口感会变差一些。
但是张安今天是准备用来烤鱼，不是家常做法，所以倒是没什么影响。
把江团处理好，张安又去鱼塘里抓了两条大鱼，待会用来一起烤。
其实两条江团鱼并不小，都五六斤大小，处理完了肯定够这么多人吃。
不过既然都动手了，那就多整几条，而且这也是为了自己考虑，不然待会吃不过瘾。
既然要吃烤鱼，配菜肯定少不了。
家里有土豆、芹菜还有王芳刚做的魔芋豆腐等等。
不过这些还不够，张安把主意打到河里那些莲藕的身上。
现在已经六月份，大河里的那些藕已经进入采收期了，肯定不能错过。
不过即便荷花塘有那么大一片藕区，但是村里没人想着挖到街上去卖。
一方面是因为附近没有吃藕的习惯，所以没什么人会买，赚不到什么钱。
另外也是因为荷花塘是公家的地方，不是谁家的地盘。
平时去挖几根吃吃很正常，要是想挖去卖，那就要引起众怒了。
毕竟村里还要靠着荷花塘接待来村里游玩的城里人。
要是把藕挖了，那塘里的荷花可就没了。
“妈，你在家切一些洋芋和魔芋哈，我去大河里挖两节藕回来。”