今夜陆府正门大开,一排红灯笼、各种鲜花绸缎,门口跟过年似的喜庆。
陆明礼将花卷送到后厨后,就来到门口,和管家一起迎接客人。
他耳边是各种吉利话,眼前是浮夸的笑容,他表面礼数周全地回应,心却在花卷那边,这么多事情样样都需过她的手,不知道她累不累?紧不紧张?是不是还想呕吐?
她有没有像我这样挂念着我?
当然没有!
花卷此时忙得不可开交。
寿宴安排在了园子里,两张长桌面对戏台而放,几块薄纱制的帷幔罩着桌子四周,鲜花随处可见。
而帷幔后不足两米处,另有几排矮桌,桌子上是碳炉,炉上便是花卷拿来的不锈钢保温箱,类似自助餐厅里的那种,数一数竟有十几个。
里面放着不同的菜式,十几个厨子站在后面,他们每人只需负责自己面前的那道菜。
每个宴席长桌一旁有一个小水车,水车边站着四名丫鬟,一个负责摇动水车,一个负责将菜放在水面上。
另两个个稍微伶俐些的,则需记住所有的菜式,哪个缺了,就到后面取菜。
还有四名丫鬟守在宾客旁取走吃完的空碟子。
这个模式比较新颖,花卷心里也没底,她拉着所有的丫鬟先彩排了几遍。
“对,水车摇起来就不能停了,如果你累了,替换的人就在后面不远的地方候着,你只需要跟她使个眼色,你们就换一下。”
“摇水车不能太快,水面会起波澜,碟子恐怕不稳,也不能太慢,让客人等着急了。”
“还有这四位小姐姐,你们看见哪个菜被取走,就在心里记下,静静地走到后面拿,你们还需要记住每个菜的位置。”
这两个丫鬟回应:“姑娘放心,早已牢记在心中。”
花卷点点头,陆明礼安排的人不会错。
她又对余下几名丫鬟说:“麻烦小姐姐收碟子的时候,一定轻拿,送给一边的小厮。”
花卷转头对小厮们说:“得麻烦你们多跑几次了。”