吃🗇过了饭，又坐着闲扯了几句，耐火厂来的四个人不敢多停留，因为今天还🞁👊得赶回厂里卸货。
“等你娃下次来的时候，我请你喝茶。”宁向东对🚿🙇🈕赵伟说道。
“下次来可不光是喝茶啦！山坡羊肉也💍给我留点儿。”⛹
宁向东哈哈一笑，这小子一贯得寸进尺，吃了😟这么多亏还不改。
食堂大师傅也跟着出来送行，这时及时的多了一句嘴：“羊🌚⛕🚍肉啥时候来吃都有，让小⛔🚋宁给你搞几只🁙风干兔才是正经。”
这下不等赵伟瞪眼，宁向东自己也把眼珠子瞪起来，啥是风干兔？他🐛🀣⚏来了这几天别🚷😀说没见过，连听都没🈓听过。
大师傅一看他🔆♼🍬的表情，知道自己说🗇🙝错了话，连忙讪讪地走开🌚⛕🚍。
山里兔子很多，而且常常跑到村里祸害庄稼，村民们个个都是抓兔子的能手，只是兔子虽小也有肉，繁殖能力又强，抓多了一时半会儿吃不完，就研究出了风干兔肉，便📌🙝于在常温下保存。
但是现在不是🔆♼🍬抓捕的季节，要等到三场雪🞛🔳🄨下来以后，再进山里去捕捉。
春夏的时候，村民们早已留意观察，记住了兔子窝的几个出口，等三场雪下来以后，在地面落了厚厚一层雪，村民们才进到山里，把事先看到的兔子洞口放狗看住，只留一个出口让兔子逃跑，然后开始对洞🌴🃓里面熏烟，兔子事先早已察觉到哪个洞口没有狗，就🃔从这里往出逃命。
山里的积雪很🔆♼🍬厚，兔子们窜不起来🗇🙝跑不动，村民⚯🔸🅜们几步就能撵上去抓住。
通常几个人忙乎一天能抓几十只。
“就这么抓也抓不完呀！山里种点粮食不容易，又不能种小麦，又不能种水稻，只能种点🄺🂧👌儿玉米谷子等🈓抗风抗旱的农作物，就这兔子也得吃上一少半。”
赵伟他们走后，宁向东仔细向食堂大师💍傅询问了风🚿🙇🈕干兔的🂫事儿，才知道不仅仅有风干兔，还有风干山鼠。
“山鼠估计你们吃不惯，😣🃌那家伙到了冬天才肥，我们抓住了也很少吃，不是不喜欢吃，而是舍不得，山鼠的脂肪厚，都炼了油留着炒菜用。”
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