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“对了,冰窑里边冻着的狗肉香,还有青花椒,还有没,给⚢我多弄点来,吃野味,🍋就得有那些玩意。”
已经滤去☁了水份的野猪肉再次被倒入了锅中之后,开始小火煸炒…🝠🌠…
这才是干锅最精华的地🎄🎠💠方,火一定要小,里边的食材翻得勤快,不然糊锅那简直就是对美食犯罪。
随着程处弼的烹饪,原本最开始飘扬在厨房院子里边😇⚼的🝛那股子腥膻味道越来越🝚淡。
到得最后,🐹🄰🁑就是一股子类似于猪👬肉的肉香味,但是又略微有些不同。
程处弼自己都忍不住了,抄起筷子,以大厨要尝味道的名义,连搞了两块🌫🂀。
虽然没有☁了辣椒,但是加入了茱萸之后,带来的辛辣口感再加上花椒的麻。
以及各⛅😀♸种香料掺入了肉质之中所迸发出来的滋味,让程处弼险些一边🔷吃着一边流泪。
连搞了两块之后,听到了前后左右那频频吞口水的声音,🕃程处弼自然也不好意思吃独食。
干脆抄起个🐹🄰🁑盆子铲了些出来,让他们提前感受🂒一下。
“来,你们几个也尝尝……”
所有品尝到了三公子手艺的家丁们,都吃得眉飞色舞,频频直🖮🕽翘大拇指。
看到他们的的吃相,一股🞮巨大的满足感和🌚⛑成就感让程三郎喜笑颜开。🔷
“行了,这一份赶紧拿个大锅搞👬出来,我再多做一些,一会⚢你们还有富叔都分一分,好好尝尝🕋🟍。”
听到🏗🚊👬了这话,一干程府家丁大声应诺,🖩🕓站在一旁的程豹意犹未尽地砸了砸嘴。
以后谁⛅😀♸特娘的敢说野猪肉不好吃,老子弄🌚⛑死他。
过去打⛅😀♸到的野🖝猪都喂了狗,现在想想,就心疼得要滴血。
看到三公子一脸专注地操作着炊具,正在下料准备再炒制一大锅,🝠🌠程豹赶紧屁颠颠地蹿上🅆前去亲自拉风箱帮忙。
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