比如提出离谱的要求，
这些都太不可控，
所以陈勇干脆一不做二不休，
就不卖炒菜，
弄火锅，
这样的话，
出餐的速度快，
翻台率自然也高，
而且利润比经营炒菜高，
是一个很不错的选择，
只要他把火锅底料给弄好，
那就成功了一大半，
对于火锅底料的熬制，
他可是太在行了，
等他盘下食品厂之后，
到时候完全可以打造一些设备出来，
实现量产，
作为一个半成品推出市场，
或是卖给自己的学员，
这又是一笔不小的收入。