朱铭对开封的破事儿毫不知情，他正忙着⚳🕢跟🏑🙘老爸一起研究炒茶。
“视频里的炒🛴☼🄯茶灶，好像🎆🎱🔸要砌这么高。”朱铭朝自己胯间比了🌯🂤比。
朱国祥弯腰体验手感：“不用瞎猜，怎么顺手怎么来，以后慢🌯🂤慢调整🛰☘⛑高度就是。”🏘
朱铭回忆在网上看到的炒茶视频👿🎫，说道：“我记得炒茶用的锅🌯🂤，好像比炒菜锅更浅。🏶🞥”
朱国祥也没操作过,只知道少许理论，猜测道：“🇽浅锅可🈷能更易受热，而且锅内茶叶受热更平均。”
事🌂实上，那种浅锅叫做“广锅”，是抗战期间才发明出来的。而且深锅浅锅各有优点，比如龙井茶,就不适合用浅🍮锅炒制。
一个泥瓦匠,正在砌灶台。
三口🜝🃉🕾炒茶锅要并在一起，锅🔐⛘🚧还没做好，已经找铁匠定制。
观看一阵，朱铭溜🗟达去旁边的蒸茶房，已有采茶工端着茶叶回来。
“这么🟒🜣🄁嫩的茶🛴☼🄯叶也采？”朱铭忍不住🝗伸手去摸。
茶工🜝🃉🕾连忙制止：“村长,摸不得，摸了就卖不上🖚📈价。这些都是腊茶芽，每年只能采一丁点。一斤腊茶的价钱，能抵十几斤一等茶。手摸不得,只🞞🕒能用指甲掐采，掐下来还要丢进水里泡着。”
朱铭没再动手，茶工是专业人士。
朱国祥也过来围观蒸茶,边看边说：🝗“去⚳🕢年打算把废茶山整理一下，因为兴修水利耽搁了。但废茶山也可以采茶,随便采一些过来,专门用于炒茶试验。至于大明村的茶山，还是用老办法蒸制。等炒茶法有了效果,再慢慢扩大炒茶产量。不能一下子全变,要留时间👃给茶工锻炼手艺。”
“这个🟒🜣🄁是肯定的,否则万一搞砸了,咱们的资金肯定出问题。”朱铭虽然性子急，但也知道有些事情急不来。
在村中逗留至元宵节，朱铭就带着白胜、石彪下山🇽。⚌🐂
大年初三，他已下山一趟，跟回家过🝗年的白三郎喝喝酒。两人约好了，正月十六便动身，结伴坐船前往洋州城。
坐船也没坐多久，在汉水与洋水👿🎫交汇处，便直接登岸改🇭为步行🌯🂤。
前方是湍急的黄金峡，共有24处险滩。白家的舵手⚌🐂，🇭没有能力过去🛰☘⛑，稍不注意就要船毁人亡。
“此地险峻，”朱铭观察山川🝋🉤形势，对白崇彦说，“若遇战事，可在两河交汇处，垒一寨堡阻断水陆交通,便有十万兵马也过不来。”
白崇彦笑道：“大郎却是知兵的，难怪能⚳🕢够踏破贼寨。”