世界存在正反两面，高档酒店不被人所看见的地方，同样有劳苦大众的身影，衣冠楚楚的侍🀱者，说不定还要🉤打两份工。
艾伦威尔逊🞞🕎可能是找不自在习惯了，🛩🟅在同事们到达之前，溜到了这家酒店的后厨，在人事部经理阻拦无效的情况下，进行了参观。
然后人事主管把艾伦威尔逊领进一间狭窄的地下室——实际上是地下室再往下的地下室——那里有个洗碗池和几座煤气炉，室内低得没法站直身子，温度🟄可能有华氏一百一十度。
人事主管跟艾伦威尔逊⛔解释这里的工作，是给酒店里的高级职员送餐，他们在上面的一间小餐厅里用餐，侍者还兼打扫卫生，并给他们洗碗碟。
这里👜的人除了有半个钟头左右的时间休息，一般都是从早上七点一直干到夜里九点一刻🃍🖞。
一开始洗餐🞞🕎具，然后擦员工餐厅的桌子及地板，擦亮玻璃杯和刀具，端饭菜，又去洗餐具，然后端更多饭菜，洗更多餐具
活不难干，除了去厨房端饭菜🗹时。厨房如同地狱，火光照得里面红堂堂的，咒骂声和锅碗瓢盆的撞击声震耳欲聋。里面热得除了炉灶，所有金属器皿都包了布。炉灶在中间，十二个厨师在炉前窜来窜去，脸上淌着汗，也不管头上还戴着白帽子。
他们周围是🞞🕎几张台子，边上一帮侍者和洗碗工端着盘子吵吵嚷嚷。厨工则光着上身，又是捅炉灶，又是用沙🉤擦洗大铜锅。大家好像都在赶时间，脾气很大。
九九七啊！艾伦威尔🀫⛖逊感叹，这个时代老牌帝国主义的日子也不好过，他并不认为这里的服务，就比纽芬兰的华工轻松，只能说劳累的地方不一🁽样，时间在这摆着，没有什么🇶🝆轻松愉快的事情。
被艾伦威尔逊恶趣味所震惊的人事部经理，一脑门的汗，这位年轻的白厅绅士，会不🚢🕇会对酒店后台的环境所不满？
平心而论有一点，不过艾伦威尔逊♘没有过于纠结🕺🎩这个问题，这个年代的伦🄏☎♹敦餐饮业，应该也都差不多吧？
心里知道这种情况早晚要整顿的艾伦威尔逊离开🕺🎩了后厨，等着自己的同♠事🄏☎♹们下班。
一个小时之🞞🕎后♭🜙，大厅已经高朋满座，衣冠楚楚的绅士们互相交流，话题从莫斯科一直到华盛顿，上🏁🗈到天文下到地理，每一个白厅公务员都是资深键政者，什么大臣也就图一乐，只要治国还得我们这些可靠的人。
当然话题也涉及到了现任的白厅首脑诺曼·布鲁克，众所🄧⛡周知诺曼·布鲁克有一个特别的爱好，就🏁🗈是在不工作的时候，这位内阁秘书是一个卓越的🅧木匠。
在很多白厅公务员的口中，就把诺曼·布鲁克上任最后对白🔺🅩厅的调整，称为打造🌳内阁。
既按照自己的想法，打造出来一个成功的展示品！当然在一般的各部门负责人面前，诺曼·布鲁克少有笑容🉤，和刚刚上台的时候完全不同。
诺曼·布鲁🞞🕎克的笑容一般都是对着首相和大臣的，同时在面带笑容的同时，他还明确政府和白厅的职责范围，避免大臣对白厅工作上的干涉。
“我们对诺曼爵士现在又敬又怕。”国防委员🙵🎬🔎会的秘书长叹一声。
“我想你说的♭🜙意思是？内敛克制，是不是这样？”艾伦威尔逊拿着酒杯心不在焉的纠正道。
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