“竹子？”茜久🝛保桃一愣，但很快又摇了摇头，“这是……好像是……”
在她的记忆里好像见过这种食材，但一时间🜉⛾又完全想不起来。
“这是竹蛏（cheng）……”久我照纪皱着眉⚫🔗头，没想到郑轲竟然📰想到了这种食材，看来，他真的是有备而来呀。
竹蛏是一种双壳软体动物，体态细长，体色为黄褐色，大致看来确实与竹子相差不多。味道鲜美，口感🉐🆛极佳，也属🙲于海中食材之极品。
“这个郑轲🗴☐⚏，什么海螺、鲜贝，统统没有用！”纪之国宁宁握紧了拳头，感到像是🙡受骗了一🛏样。
其实郑轲也非常无奈，首先，因为时间紧迫，他根本没有时间去准备这两种食材，而比赛用到的🝯🎪材料，是他委托叶秋翎准🅥🈦备的。其次，像竹蛏，在烹饪之前，要有很长时间用来吐沙。所以，就算郑轲拿到了料理，他也不能立刻使用。
本来就热情高涨的观众，再次被郑轲🙆☘和斋藤综明的食材，点👣💫燃了激情。
“幸亏吃饱了饭才过来的，要不然等到评委🜉⛾试吃料理的时候，肚🌹🝍子肯定会非常地饿。”
“我现在就已经饿了。”
“一边是金枪鱼，一边是鲍鱼，这两种美🌲🃃🕈味食材，不📸🟥🟒饿🙌🉁才有鬼呢？”
“都别说了，快看，斋藤综明决定处理🗘🛼金枪鱼了。”一名学生指着大屏幕，大👞🌷声叫喊起来。
其他人📁🗶再次看了大屏幕时，已经看到斋藤综明的长⚫🔗刀刺🙌🉁进了鱼体内，
不同于其他鱼类，因为金枪鱼的体格太过巨大，所以，通常来说，📰🞣金枪鱼的鱼排，沿着🁉🝥脊骨共分成四份，其中两份在腹部，另外两份在背部。
本来需要两三个人才能完成的鱼排切割，却被斋藤综明一个人搞🌹🝍定。他以极快的速度，在金枪鱼的两侧，跑了一个来回，金枪鱼立刻分成了上下两份。
“好厉害……这个臂力，应该比🙢🌆☙大多数人都要厉害吧？”
“不不不，主要还是在于厨刀，那么锋利的刀，切割金枪鱼，就像切萝卜一样，丝毫不费力🛏！”
看台上的观众呼叫道，紧接着，他们🙆☘只觉得眼前光亮一闪，斋藤综明的长刀自上而下，刺进了金枪鱼的体内。
“堂岛主厨，您觉得斋藤同学会选用什么🌲🃃🕈地方的食材？”薙切宗卫颇有兴致地看着斋藤宗📍明。
“朝上的这一块。”堂岛银似笑非笑。
从刚才对食材的处理可以看出，🙢🌆☙斋藤对他的臂力和刀法，有着极强的信心，否则，也不可能这么迅速的处理鱼排。