谁知道跟🗥着喻梨做个饭都能做的这么热血沸腾的。
不过🅙人生嘛,充满干劲的🝇🄆感觉,能朝着目标奋斗的🝛感觉。
不得不说,很不错。
沈初一边这么想着,一边跟🚄着🍢两人往里面走。
厨房是两人的主场,一进入厨房,两人的🞷😰🄾气质都仿佛不一样了,而喻梨那一句话,也🕨是成功的将程国华的情绪给激了🖞📰起来。
沈初搬着小板凳也不去打扰两个厨师,就坐在门口,看着他们动🔝🁥手。
两人约定好的时间是一个半小时,平🅣🈜⚱时在餐厅上菜不仅仅是考验厨师的功底,而且还要注重上菜的时间,从食客点单到上菜,时间不可以太长。
平时🅙在餐厅开业之前,做一些比较费功夫的菜都是会提前准备好所需要的东西,等拿到了菜单不至于手忙脚乱。
只不过现在很多地方追求更高的效率,想要用更🐈♣低的成本创造更高⛤的收益。
而愿意在准备之类的地方下功夫的人已🝈经很少了,菜式没有传承也没有创新,各种快餐那种网红过几个月就会腻的味道却越来越多。
也难怪现在人觉得吃什么都不好吃了。
沈初心中一边想着,一边听着齐刷刷的切菜声音,还🐺🄶🁿有那已🛶经冒出来的袅袅烟气。
这才是人间烟火味嘛。
喻梨一边处理着手中🕽🏄的小黄瓜,一边侧头看了一眼那边的魏师傅干脆利落的手法,的确🖏👤看的出来这是下了苦工的。
喻梨微微点了点🖸🗙头,🕽🏄想着给他找事的那家餐饮公司,心中😶🅹也不免有些不满。
虽然如果不是那家公司,她可能也招不到他,但是大概是😶🅹也作为厨师,曾经也把自己的小餐厅做的很大,带着不少的厨师。
所以对🅮于这些有🖸🗙自己的实力,坚持自己的传统传承🝛还努力带起一个餐厅大的厨师总是不免的尊敬。
偏生总是有这样的人,餐厅起来了,觉得是自己经营的好,又想要降低原料的费用,又想要提高利润🎘,最后还卸磨杀🖞📰驴,把原本劳心劳力几十年的厨师赶走。
也不怕他们的员工心寒。
喻梨收回视线,鼓了🕽🏄一下腮帮子,手中的动作却是一停没停,一小撮盐已经跟黄瓜拌匀,慢慢出⚌🏻🟖水。