谁知道跟着喻梨做个饭都🕪🌟🀙能做🌤🁀的这么热血🙈🈙⚚沸腾的。
不过人生嘛,充满干劲的感觉,能朝着目标奋🍒斗的感觉。
不得不说,很不错。
沈初🏝一边这么想着,♛一边跟着两人往里面走🚅🐻🅁。
厨房是两人的主场,一进入厨房,两人的气质都仿佛不🃊🖄一样了,而喻梨那一句话,也是成功的将程国华的情绪🄠⚩给激了起来🖊🐼。
沈初搬着小板凳🚭也不去打扰两个厨师,就🙈🈙⚚坐在门口,看着他🝀🇿们动手。
两人约定好的时间是一个半小时,平时在🙈🈙⚚餐厅上菜不仅🃊🖄仅是考验厨师的功底,而且还要注重上菜的时间,从食客点单到上菜🖳🖪🕜,时间不可以太长。
平时在餐厅开业之前♛,做一些比较费功夫的菜都是会🔦提前准备好所需🙴🎧要的东西,等拿到了菜单不至于手忙脚乱。
只不过现在很多地方追求更高的效率,想要用更低的成本创造更高的收🏧🜝益。
而愿意在准备之类的地方下功夫的人已经很少了,菜式没有传承也没有创新,各种🇾快餐那种网红过几个月就会腻的味道却越来越多💩🔣。
也难怪现在人觉得吃什么都不好吃了。
沈初心中一边想着,一边听着齐刷刷的切菜声🍒音,还有那已经冒出来的袅袅烟气。
这才是人间烟火味嘛。
喻梨一边处理着手中的小黄🜿🇺🝧瓜,一边侧头看了一🈐♃眼那边的魏师傅干脆利落的手法,的确看的出来🆛这是下了苦工的。
喻梨微微点了点头🃛,想着给他找事的那家餐饮公司,心中也不免有些不满。🖚
虽然如果不🍷🌯是那家公司,她可能也招不到他,但是大概是也作为厨师,曾经也把自己的🛒🛱小餐厅做的很大,带着不少的厨师。
所以对于这些有自己的实力,坚持自己的传统传承还努力带起一个餐🙴🎧厅大的厨师总是不免的尊敬。
偏生总是🄵有这样的人,餐厅起来了,觉得是自己经营的好,又想要降低原料的费用,又想要提高利润,最后还卸磨杀驴,把原本劳心劳力几十📆😩🄀年的厨师赶走。
也不怕他们的员工心寒。
喻梨收回视线,鼓了一下腮帮子,手中的动作却是一停🃊🖄没停,一小撮盐已经跟黄瓜拌匀,慢慢出水。