叶瑜然点头:“现在十里八乡都种上了辣椒,除了自己吃,送到吃食厂做成其他配料,还有富余。所以李氏就跟我商量,看能不能拿直接打朱家的牌子,💢📢做一个朱氏辣椒系列。正好之前朱家也推出过叶氏辣酱,反响都还不错,做过朱氏辣椒系统也行。”
甘逸仙回忆起了他在朱家吃的几种辣椒酱,有用来做其他吃食配料的,也有用来做👨下饭菜的,味道😺🆙🏿确实挺不错的。
“可以,我记得蒜蓉的挺好吃的,特别是拌面条,再放点猪肉和酱油,特别香🏩。🏁”
叶瑜然笑了起来:“那叫😤蒜蓉辣椒碎,用的是精挑细选的青辣椒、配上红辣椒,切碎了下油🄚♯锅炒。火候♗🈤差不多了,下提前准备好的蒜蓉”
甘📜🛰逸仙点头:“那个好吃。不过这个糟辣椒也好吃,感觉比在外面地摊上吃的好🏁吃多了,是不是又用了什么独家配方?”
甘逸仙说的地摊,自然是指他平时和叶瑜然到地摊🚫🖓上吃烤串之类的东西,品尝到的糟🕗辣椒。
朱家做的各种辣椒,别人也有跟着学,但不知🟆🚷道为何,明明是⚊同样的东西,朱家做的就是要好吃一点。
朱四表示:怎么可能一模一样?
从食材到佐料,再到火候各个🆚🐇♓方面,我可是用🟆🚷舌头考量过的。
但凡能够经得起我舌🎘头考验的配⛆方比例,绝对不是一般人能比的🞵😠。
叶瑜然笑道:“自然,要不是🆚🐇♓独家配方,为什么人人做辣椒,就我们朱家做得好吃一点?我要没这个底气,也不敢竖这块牌子。”
“你没考虑过下饭菜?”甘逸仙说🞷道,“我觉得你们家各种下饭菜也🄡⚰挺好吃的,香辣红薯叶、酸辣豆角、麻辣兔肉丁”
甘逸仙一连报了好几个🃄🕓菜名,都是比较重口味的。
他之前跟叶瑜然到青远县那么多年,吃不到🝯🎧📢朱家🛨🞾🙱几个儿媳妇的手艺,靠的🍟就是这些能打包的“下饭菜”。
叶瑜然的儿子🄷、儿媳妇确实孝顺,生怕叶瑜然在外面吃不🆠🐹习惯,各🈨🀶种想方设法做“下饭菜”,装着陶罐里,让车队捎到青远县去。
甘逸仙跟在叶瑜然身边,蹭了不少。
叶📜🛰瑜然失笑:“朱家村的人都快被我给挖掘完了,十里八乡到处是厂子,天下的美食,哪有被我一家给开发完的?”
“📜🛰可是外面做的,确实没有你家做得好吃啊。我在你家吃惯了⚊,都不想在外面吃了。”甘逸仙撇撇嘴,表示不是他🕁🆫💡挑食,实在是被朱家给养叼了。
尤其是🔎⛇朱四,舌头一绝不说,那厨艺🕝💽也是蹭蹭蹭地往上涨。
现在朱家的吃食厂子,哪一个不是靠🕝💽朱四把关?