“他呀,都说吃人嘴短,我这次可没少给他献爱心,他倒好,背地里倒我的♋沙,不用猜,没好事。”
“我都能想象🞏📆😧得到他打电话时笑🗵☗⛉的前俯后仰的模样,以嘲笑我为乐🜵。”
煎饼上来了。
“哇,我还是第一次见这样的煎饼,煎饼不🁃🃄🕒都是那种像饼子🕆一样摊开的那种吗,就是路边的煎饼果子的那种🆢👍。”
牧朵拿筷子夹起一卷🛍🛈没包菜的煎饼来,放在盘子里摊开。
一张📱状若朗夜之圆月,晶🚇🚇莹如白雪,轻薄似蝉翼的煎饼就浮现在眼前。
“和凉皮很相似啊。”
店家过来送菜,刚好听到牧朵的话,就忍不住🐭开始介绍自己的煎饼🜵。
“姑娘说的差不多,凉皮是用小麦面做的,这个是用荞麦糁糁做的,把荞麦♋压碎,用水泡上,等泡软后,放入布袋反复揉搓,揉搓好的糊状,以挂勺为好,残渣倒掉。挤出来的面🌦🁓🅘糊稀稠刚好。”
“把平底锅烧热,抹点油,将面糊倒入锅内,晃动🍘🈘锅子,使面糊均匀粘满锅底。一张巴掌大小、薄如蝉翼的煎饼就制作好了。”
“说简单也简单,说复杂也复杂,因为只要一道工序做不好,后边的就全🕚废了。”
“这是我们家乡的特产,我们手艺是祖传的,现在🍘🈘闭🇩🛊🚭着眼都知道怎么做好吃,所以,姑娘你就放心吃,虽然你是第一次吃,但是我敢保证你还会再来的。”
店家是个胖胖的满脸福相的中年女人,一笑,🐭脸颊上还有两个酒窝
,🟑🜙🂣她很自信的保证,让牧朵迫不及👒🈐♇待的想🞧🖥尝一尝。
鼻息间的蘸汤香味早就勾起了牧朵的味蕾。
店家也不打🕰扰她,说完就招呼其他客人去了。
每人面前一碗调料汁,还有一碗柿子调的酱🁃🃄🕒,旁边还有一个辣椒油碗和醋瓶。👋
“这个汤很好喝,可以免费加🁊,每次我都能喝上两碗。”
牧朵见刘强先喝了一口汤🚇,她也跟着先喝了一🐭口汤。
“唔唔,真的好喝,很清淡,但🗵☗⛉是味道一点也不落,让人忍不住咂舌回味,刚好是🃅🕛我喜欢的酸酸的味道。”