啊，真是块好引子呀！
嗨，我可真是了不起。
白星似懂非懂的点头，迅速放弃。
太复杂了，她果然还是对成品比较感兴趣。
做发面饼的面要充分发酵，饶是他们将巨大🅡的面盆放在温暖的炉火边☵🃱，也还是一直等到临近中🝖午才好。
原本的面团已经明🁒🅒显膨胀起来，孟阳轻轻揪🅡起来一块，露出里面完美的蜂窝状。
白星充满震惊地张大了嘴🜏🁋🄓巴：好神奇！跟😡🂿自己🚁🐘之前做的完全不同。
半个时辰之后，她终于迟来地认识到了大葱的宝贵和可🖁爱，就因为金灿灿的鸡蛋葱花油饼。
面是用油反复揉的，慷慨地放入海量葱花，里面一层🁭抹了细细的盐巴☵🃱，咸津津的。
油饼入锅之后还在表皮刷上蛋液，半熟之后翻过来烙一下，金黄的色泽看上去格外美🌘丽。
熟透了的油饼蓬松而🅷柔韧，轻轻一抖就有许多层，不乏薄如蝉翼者。而在亲口品尝之前，谁又能想到原本平平无奇，甚至味道有点过分辛辣的大葱在与热油🍦🏿结合之后，竟会迸发出🏟如此如梦似幻的香气呢？
大葱真是好东西呀，白星吃着🖟第三块鸡蛋葱油饼，如此想到。
甚至就连用它包的猪肉大葱馅水饺、炸🄭过的葱油浇面也很好吃！🈟⛋
鸡蛋葱花⛋油饼咸香可口，根本不用配菜就能吃下一张又一张，但孟阳还是决定再添一样邻居心心念念许久的肉沫烤🜍🀺🁳豆干。
其实这个并不⛖🚛🔈难做，甚至有点难登大雅之堂的小家子气，与其说是菜，倒不如说更像零嘴儿多一点。
但是真的很好吃！
吴寡妇给的豆腐干非常棒，又厚又扎实🄭，将它们🏃放到火炉盖子上慢慢烘烤，要不了多久，就能眼睁睁看🍵着它们变得鼓胀，原本光滑平整的表面也出现一道道近似龟裂的痕迹，露出里面柔韧肥厚的“肉质”来。
孟阳取了一点五花肉快刀斩成碎丁子🀛♆🆊🀛♆🆊，加😡🂿入葱姜蒜迅速翻炒几下，煸出肥油后又加入足量豆瓣酱。
而等他做完这一切，豆⛊😱干们正好膨胀到最完美的时候。
他变戏法似的翻出来一支小毛刷子，蘸足😡🂿了肉酱往豆干表面厚厚刷了一层。🔩🃓