在树下一🆭💵🖊米左右的地方，蔡义和让两人把腰上的艾草绳解下来，在茶树两边各放了一条，然后自己从兜里掏出火柴点燃。
艾草很快燃烧起来后，基本没有火苗，只是燃🎮🔙🎮🔙，但是烟很大。
“秋天虽然天气转凉，山里到了晚上🖭更冷，🙶🎷🕯但是那些虫子也更壮了，”蔡义和说道：“所以要拿艾草熏熏，尤其是一会儿还要爬树，谁知道晚上会不会有虫子爬在上面布卵。”
昆虫基本上😂都🍣是夜间繁殖，有一些会把虫卵产到大树的树干里边，确保能够平安越冬🖗💯🕓。
过了🔮🄁一会儿，艾草已经燃过半，蔡义和背起竹篓开始爬树💍🐧。
这竹篓看上去很是老旧，竹篾的颜色已经接近枣红👯🌔⚟色，是他老伴当年从四☐☐川带来的。
刚采下来的树叶太鲜嫩，又需要透气，只有竹篓最为方便，它本分量还轻，蔡义和曾经也因为竹篓破旧想找替代品，但是北方还真找不🗍🚔到，柳条筐勉强合格，但是自过于沉重，无奈之下，🏃🗗蔡义和只好把竹篓修补一番，就这些年复一年的用着。
蔡义和爬到树上，⛌😽找到合适的位置后，宁向东也开始向上爬，这种乔木茶树的树干粗壮，枝干呈散状生长，可以同时爬上去多人而互不影响。
两人上树采茶，付俊花在树下拉着艾草绳不断调整位置，以防烟气呛到他☐们。
不多时，竹篓里已经虚虚的装了大半筐茶叶，蔡义和抖抖肩膀，感觉一下重量后，说🖗💯🕓道：“差不多了，咱们下去吧。”
他俩在树上的位置，离地🀙☳面也就一人多高的距离，宁向东直接跳了下去，蔡义和担心震动挤压了嫩叶，慢慢爬下去。
顺着原路返回城隍⛌😽庙，蔡义和拿出一摞旧报纸铺在桌🞋💨🔚上，💍🐧将树叶摊开，又让俊花去厨房把火生起来。
宁向东不解的问道：“不是🌝要先晾一晾，等叶子都👯🌔⚟蔫🞋💨🔚了才炒吗？”
蔡义和🝀笑道：“你说那种方法是🙖🐹江南的制茶法，我这种🏲🞅是自己总结发明出来的。”
“传统炒茶方法，是针对嫩芽的，鲜叶不放置发酵一下，生涩口感太重🀼，但我这种乔木叶子，又是深秋的老叶，肥大的叶片里含🛨🞸😾的水分太多，这么摊晾一晚上，明天再炒青，就会带着一股酸味，而失去☜了苦尽甘来的变化。”
蔡义和摊晾好鲜叶，趁着俊花生火的功夫，拿出三只茶杯，泡了茶后，继续说道：“我也是用了几年时间逐渐总结出来的，从发现这个问题后，每年采茶，都是连续几晚不睡觉，通宵一夜采茶和炒制一气呵成。”
宁向东🝀捧着😂茶杯暖手，山里的深秋已经有些寒意，他晚上也忘了多穿一件衣服。
“🏦这些茶树，不知道能不能大面积种植🌐♶？”宁向东👯🌔⚟问道。
就像对风干兔和风干羊产生的兴趣一🖭样，宁向东习惯往量产的可能上思索。
蔡义和用力摇摇头，似乎也带着很深的遗🚣🕏憾：“基本不可能，茶树过了北☐纬37度就没有生存的环境，在鹅岭存活都算不简单，而且也只能在这一片，以前在平口试🇱🜘种都不行，鹅岭的土壤都是含碱土质，茶树喜酸，所以大面积种植不太可能。”