林寒要想在有人的地方定下来,就得交单身税。可是若跑到荒山野岭定居,那还不如末世——低级丧尸可比豺狼虎豹好对🛝🝕付。
林寒打开写有锅碗瓢盆的房门,从里面拿出一大一小两口铁锅。随即想到府里🞅👯🌘的两个庖厨虽在一个院,但是分开的。
他们的在正房,给仆人做饭的在偏房。两个🅏庖厨人手一样,可偏房要做几十人的饭菜。林寒索性又拿出两口大铁锅。
“夫人怎么不喊一声。”红🍕菱话音一落,其他丫鬟小厮跑过🙍去接一把。
林寒指着箱子里的一大一小两口📫锅,“这俩我们用,那俩特大的给你们用。”
“这是什么?”厨子小心翼翼的问。
林寒:“做饭的锅。我教你们怎么用吧。”🅏说着就往东去。
众人相视一眼,忙拎着锅跟上。
东边三排小院,其中前⛯🝼🐢两排是门客🇴🜭🅜的住所。🅏中间两处位于东边的是库房,和主院的东厢房只隔一条六尺宽的路的便是庖厨。
林寒走进庖厨直奔厢房,指着灶上的大🚟🔬🃪陶瓮,“搬🅫下来把那口大铁锅放上去。去和点泥,把锅与灶之间的缝隙堵上。”
这点厨子晓得,因为把⛯🝼🐢陶瓮放上去,也要用🅏些泥封住,🁂🂻🔀否则一点火就会往外冒烟。
厢房的庖厨里有六人,其🚼😬中厨子📫两个,四个挑水劈柴洗菜切菜刷锅洗碗的。那四人听到林寒的☄☠🀰话,生火的生火,和泥的和泥,一会儿就把两口大铁锅放好。
林寒🗬🞯瞧着案🂴📄板上有猪肉,命厨子切些肥猪肉开锅。
反复几次,直到猪肉变黑,林寒方喊停。
“以后早上两荤两素一个汤。”林寒指着自己,“三位公子和我一起用,每份分量足一些。你们一荤一素。晌午我们三荤三素两个汤,你们两荤两素一个汤。”余光瞥到有人皱眉,“少了?丞相府就是这样。🕐整个长安也只有大将军财大气粗,早上也弄七碗八盆。”顿了顿,“我不信你们不知道。”
众人不禁低下头。
林寒哼一声,转向🚲偏房的🚼😬厨子,“晌午做什么?”
“小的打算蒸猪——”
林寒抬起手,厨子闭嘴。
林🟎寒吩咐厨子把猪肉切成薄片放铁锅里煮到变色,就捞出来放另一口铁锅里,随后命切菜的仆人把蒜苗切成🙟🜡段备用。