在众大厨撂下手中的调羹、筷子的时候,两位‘参赛选手’分⛕别端来的两个形制完全相同的白瓷盆,☃并排而放。
张大厨‘酸椒鱼’的几乎未动,和张劲小瓷盆中的😏🀜♍涓滴不剩,之间成了鲜明的对🈔比。
张大厨的‘酸椒鱼’,说实话,做的算是相当不错,这要是往常的话,这🜌🀱位‘皇🈔宫池子’的国厨,早就收到接连几十句的赞扬了。
但是今天,有了张劲无可比拟的珠玉在前,张大厨这本来堪称精品的‘酸椒鱼’就变得如路边瓦砾一般,变🙰得黯淡无光。刚刚尝过张劲‘酸椒鱼’的极致美味,再尝张大厨的手艺时,就有些味同嚼蜡了。
这两个人的水平,根本不在一个档次,根本不在一个🎮🔝🁤等级,根本不是一个位☫🎽面。
或者说,张劲烹调其它菜时究竟如何还不得而知,但是他烹调这道‘酸椒鱼’的手艺,与满屋子的海内名厨都不是一个位面的水平。对此,满屋子的人无🐡🁛🆢不⛉😦心底认同!甘拜下风。🏯🝪
敷衍了事的品尝过张大厨的‘酸椒鱼🏲🞃👜’后,进入了评分阶段。
还不等别人说话,邓老爷子就抢先一步说:
“自然是这位小兄🄘♠弟胜出。如果满分是♶🌻十分的话,我会给他十分。如果这位小兄弟只能得十分的话,我给小五儿零分。差距太大,简直就不能放到一个平台相比!不能相比!”
邓老爷子第一个出口后,原本还🈭🁤🇮因为恪于邓老爷子师徒的脸面,不方便🌅把悬殊的评价说出口的诸位大厨们,也如揭开了嘴上的封条一般,滔滔🃬不绝起来。
尤其是谈到张劲的‘酸椒鱼’时,更是满嘴的溢美之词。即使是恶心巴拉的形容它‘此🄛♻🍩菜只能天上有’,这帮子名厨也不觉着丝毫的😿🖧肉麻。反而纷🜭🅘纷点头,有志一同的认为,‘确实如此’!
虽然邓老爷子之前与张劲是敌视对立的♶🌻关系,虽然这一众大厨之前双方对垒时,大部分都站🌾🄱在邓老爷子一边,对于之前张劲‘挑战前辈’的狂妄更是颇有微词。
但是,当张劲的‘酸椒鱼’一🞟出,却彻底扭转了这帮子人的想法、念🀶🁔🅠头。
张劲这种难以想象水平的厨艺,确实有狂的资格,有狂的架子⛕。或者说,他之前那挑战,根本已经算不得狂妄了。
半个小时前,还觉着张劲的狂态有些令人难以忍受,但是半个小时后的现在,这些人却觉着当初张劲的狂态已🎙👞经堪称内敛了。
而他们看起来本来狂的理所当然的邓老爷子师徒,此时会想起当初,却有些班门弄斧般的🄤小丑架势。
人的观念转换就是这么快,不过就是一盆‘酸椒鱼’的时间就已经足够。🜌🀱
而且,就算是这些个大厨中,真有几个小心眼儿的,仍🍲🞺然对张劲的‘群嘲’☫🎽心怀不满,但是也不敢明目张胆🙰的把张大厨的‘酸椒鱼’提到张劲的作品之上。
因为张劲🝤🍊🆙这道‘酸椒鱼’,从食材处理、到刀工、到配料、到火候掌控,从‘色、香、味’……各个方面来说,都堪称完美。就算是存心找茬的,也别想挑出一点点瑕疵!
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