第一百九十章绿蕊金菊
楚夫人连忙拍手赞同道,“那可当真是☣🁊🄇好,我养了女🞁👈儿十几年,还真没有吃过女🙲🎗👍儿做的吃食呢。”
楚伊儿见到母亲如此高兴,虽然心里仍旧有些抵触,但还是点🌒了点头。
木艾高声喊了门外的🞜春分几人进来,在行李里翻了两副连襟围裙出来,两人分别穿戴好,留下楚夫人慢慢喝茶,亲热携手去了厨房。
木艾看了看猪肉还新鲜,就让秋分剁成碎👯碎的肉沫,然后带着楚伊儿挽起袖子,细细洗干净双手,就舀了一瓢细面进陶盆里,一边慢慢给她解说,一边加入温水搅拌均匀,拢在一起之后,就让她慢慢试着揉成团儿。刚开始,楚伊儿苦着脸有些手足无措,可是,揉来几下之后似乎找到了童☨🁸年时偷着和弟弟一起玩泥巴的乐趣,前👯🌛揉后揉,左翻右翻脸上就带了笑。
木艾放🌊♃🅬她在那里揉面,转身在春分生好火的小锅里煮了四个鸡蛋🆝,熟了之后,剥出淡黄细细切成碎末,然后又从空间里摘了一把鲜嫩的芹菜叶出来,同样切碎放在小碟🉀🄍子里备用。
秋分早剁好了肉末装进大陶🛪🟏碗里,木艾估量着放了些盐、糖、🌒熟的素油和极少的葱末、姜末、酱油进去,充分搅匀了。又喊了楚伊儿,拿过她手下揉的极光滑的面团儿,笑着赞了几句,吩咐春分放在面板上,擀成极薄的面饼,然后亲手执刀割成大小相🄶同的四方块。
捡了一张摊在手里,舀了一勺肉馅儿,两手合作,🁳捏成四方形。再以左手拇指和食指圈成圆状,右手拇指轻轻按压顶出来的肉馅,保持美观平整🙆,再撒上一些蛋黄碎末,最中间放上芹菜末,轻轻放到刷了油的小笼屉里,一朵绿蕊金瓣的菊花烧卖就做好了。
楚伊儿有些不可置信的微张了小嘴儿,似乎有🜳些⚫🔙不敢🞁👈相信,怎么那么普通的面皮和肉馅,转眼就变成了这么一朵漂亮的菊花?真是太神奇了。
春分、🌊♃🅬秋分、小安三丫头,也忘记了刚才的拘谨和尴尬,连连笑着说要学,楚伊儿也跟🐜⛲着一直点头。木🂢🐝艾当然说好,于是开始手把手教起三人包烧卖。
这样的烧卖也可以称为懒人烧卖,不需要捏那🜳般密密麻麻的皱褶,只要轻轻一捏,保证上面的肉馅平整,蛋黄和芹菜末不混得难看就可以了。
所🇧🚼以,半个时辰之后,当楚夫人看到女儿一脸欢喜,亲手端上还冒着热气,如同真正菊花开放一般漂亮的烧卖🜸,差点激动得🈵又淌下泪来。
木艾陪着母女两人尝了几个,只觉味道尚可,如果肉馅里加了高汤和胡椒面一类,一定更鲜美。反观楚家母女一个因为是自己的劳动成果,一个因为是女儿初次💝💶孝敬的吃食,两人都在边吃边笑,一副极为开心的样⛍🙇🈔子。
吃过点心,伊🟈🛋儿靠在母亲身边,娇声把做烧卖的过程都讲了一遍,还说明日就要亲自下厨再做给父亲和弟妹们尝尝,小脸儿上🝔满是兴奋和急迫,哪还有半点抵触嫌脏的样子。
楚夫🗉🙵人一边笑眯眯听着,一边极为感激的看了看正低头写方子的木艾,眼里再没有半分疑虑。她是日日和各家官夫人打交道、玩心眼的,除了卫二夫人相识多年,又性情🖞📬脾气相投,还算真心相交之外,对于其余人情过往,多是敷衍谨慎的。
最初因为点心一事求到木艾这里🛶,她也是心中有些忐忑的,虽说卫二夫人提及此女不是普通世俗女子,但她仍旧存了小心。生怕日后她🏭会挟恩求报,提出什么让自家为难的要求。
可🇧🚼是几次交谈下来,她发现这女子是那种真正的心善温柔之人,特别是今日,她劝导女儿的那些话是句句真心,而且还亲手带着女儿做漂亮有趣的点心,对待女儿就🜢🃲如同对待自家小辈儿一样,耐心亲切。
天下母亲喜爱自己孩儿都是毫无保留的,只觉世上再没有比自家孩儿🏤更好的孩子了。所以,🁮但凡别人对自己孩儿一分好,她都会回报以十分感激。
今日亲眼见了木艾如此,她心里除了满满的感激,又怎会再有🌒半点儿🏤疑虑。🃏
木艾一边仔细🟈🛋书写着,心里也有些复杂。原本她是听了卫二夫人的话,为了以后行事方便,才与楚夫人交好。不过,经过几次相处,这个没有一点儿官家夫人的傲慢气,为了女儿的前程万般筹谋的好母亲,却实实在在感动了她,想起自己那都快要记不起模样的母亲,可是天上地下般的差别,心里又有些羡慕酸楚。而楚小姐👚只比栓栓大了两岁,就要嫁做,周旋于大宅门里,恐怕再难有这般天真娇憨模样,她🂑🎉又有些心疼。