“加……加黄花菜吧!”刘倩迟疑道。
“黄花菜?🆅🍆🅷”黄花菜倒是鲜🔡美,加进汤里的确是不错的调味🟄🚥🕞。
“我家炖汤,什么鸡汤,排骨汤,海带汤都🄶🂀加黄花菜的,🈸🃊怎么,社长你要煲汤吗?”刘倩眼睛一亮,笑道,“煲好了记得叫我⚗👣喝啊!”
江枫点头应下。
他决定等下熬两锅汤,一锅加黄花菜,一锅不加,最后尝味道试情况而定用哪锅汤。
在后厨捣鼓了一下午🌴,江枫最终选🖼🗻♋择了加黄花菜的那份汤,虽然🔨🃌🖘熬得也不怎么样。
【一锅熬制🆅🍆🅷时间过长萝卜切🔡断不匀蘑菇异味未除的汤】
按照江慧琴的步骤,江枫又做了一遍清汤柳叶燕菜,得到的评价依旧是f🛍🛇级。
尝一口,果然是f🏆🗳级的难吃,🂻🔃♢江枫🖼🗻♋默默把它倒进泔水桶。
果然…是自己的煲汤技术不行吗?
即使加了白萝卜和黄花菜🏆🗹☽,蘑菇的味道依旧十分🖙突兀,江枫总觉🔨🃌🖘得还差点什么。
差点什么呢?
再加点玉米?
加点冬瓜?
加点土豆?
可加这🛬🟡么♸🍋多东西就成什锦蔬菜汤了,基🏖本脱离蘑菇汤的范畴了。
加点什么呢?
接下来的几天,这五个字就一直萦绕在江枫的心🖙头,天天就琢磨着往汤里加点什么压住蘑菇的味道,连菜都不切了,一锅一锅的熬汤,成天就盯着灶上的汤锅。
他已经认定了江慧琴版的清汤柳叶燕菜的精华就在蘑菇汤里,等🔨🃌🖘他熬出合适的蘑菇汤这道菜的改良就能完成。
甚至于都有些魔怔了。