“蛮🏥🜐牛☎,你轻点,别把🏨🜦里面的果核给压碎了。”
蛮牛不好意思地挠挠头道:
“少爷☎,我真没用多大力气,轻💗👿🎫轻一压它就碎了♗🈞⛂。”
“猴子,你来压果汁,蛮牛你负责搬运就可以🄶🂁了。”
苏言有些无奈🄦⛙地道,压果汁这种精细活,确实不能让手臂比🞃👝猴子的大腿还粗的蛮牛🎃🎗👏来做。
“蝶,倩,这过滤澄清后的果汁分🌚上下两等,要区分开来装坛,分离⚽出来的残渣也要留着,做蒸馏果酒时使用。”
“婉清妹妹,这一坛坛澄清过后的果汁,不但要分水果种类,更要注明先后顺序,然后一一贴上📟🜉标签。”
“行了,🐈♜都啰里啰嗦的,这点事我还能给你搞砸了?”
自从前几日苏言决定酿果⛆😆酒开始,林婉清死活都要🍾参与其郑
苏言拗不过林婉清,但🏨🜦看她细皮嫩肉的,不是干活的料,只好安排她做些简单的活。
“你也别怪我反复叮嘱,你的工作可是重中之重,稍🟠🞥有差池就全乱套了,影响我后续的调配工作。”
林婉清一听自己的工作如此重要,心里有些欢喜地🍾道:
“我保证不给你出差👫🜻错,不过,你还未告🝃🈟⛏诉我,为何你🙄酿的果酒就是比我家的好喝?”
苏言指了指院子,摊摊手道:
“这🏥🜐酿制过程全在这,你不都看到,🗲也🎺参与了?我可没有藏私。”
林婉清还是🄡⚬🔛一脸懵懂,这酿制过程是比她家的果酒复杂繁琐,但她也没能弄明白,好喝的关键🄥在哪里?
苏言只好进一步解释道:⛆😆“你们家的果酒,是用最原始的方法酿制而成,水果清洗干净后加点糖,放坛子里密封几🞱🗺个月自然发酵而成。”
林婉清点点头认可苏言所的。
苏言接着道:“⚑🐫而我酿制的果酒,经过了鲜果分选破碎去核,果浆分离取汁,澄清发酵倒坛,贮酒过瞒配,最后还要再过滤一次🁑才是成品。”
苏言尽管从来没接触过,也没研究过酿制葡萄酒之类的知识,但是🌻对他这个学霸来,知道大概的理论再触类旁通,多做几次实验就能掌握如何🗩🞒📨酿制了。