“吃~啊~吃。”也不知元宵听没听懂,他自己还跟着🟆喊了两声吃,便闹着💢要下地,继续跟妞妞姐姐玩。
两棵桂花树,一棵树摇两下🈔♫,就收集了小半🈛篮子的桂花。
清荷好奇怎么用桂花做吃的🈔♫,她这会也没什么事,便🖊跟着金婆婆一🃭🚾块去厨房学习去了。
新鲜🝗的桂花,用清水洗一遍,再用盐水泡半刻钟,再次洗净💂,也就干净了。
不过动作要轻柔,桂花比蔬菜娇气,力气太大,🜌容🌙⛌易弄坏。
金婆婆分了一半桂花出来🂈🌳,均匀地铺在簸箕里,🜌放在院子里的架子上晒着,说是晒干了,拿来腌桂花蜜。💀🎮🔙
之前做汤圆还剩🕟下些糯米粉,金婆婆揉了面,做成
手指头大小的小汤圆,先做了点桂花酒👜酿小圆子,给清荷填💂填肚子。
清荷一上午都在🕟做事,还真有些饿了,就在厨房坐着吃了一碗小汤圆,把肚子混了个半饱。
家里有排💳骨和早上杀好的鸡,金婆婆打算用摘下来的桂花,做蜜汁桂花排骨和桂🂓🎓🐦花烧鸡,再做个香甜桂💷🖡花糕。
要说做蜜汁桂花🕟排骨,最好是用腌好的桂花蜜来做,不过这会没有,只能用桂♚花🂓🎓🐦来做。
小排斩成小☺🄡⚪块,用姜葱蒜黄酒花椒腌着,腌排骨的时间,金婆婆便把杀好的鸡斩成块,🐗⛫🝖同样腌着,去去腥味。
取一口干净的锅,加入糖,桂花,蜂蜜,清水熬成🌙⛌糖水。
铁锅灶烧火,烧干水份,加油👔🈡⛝进去烧至微微热,把排骨倒进去炸到表皮定型,颜色金黄后捞出。
捞出排骨后,锅里少留点油,加入葱姜蒜,大料和黄酒,还有🕓炸好的排骨一块翻炒,炒香后加水慢🎄慢焖煮。
等到排骨焖煮至酥软入味时,再加入⛚🚺😘熬👜好的糖水。
金婆婆做好后,单🖟📵独给清荷盛一小碗⛚🚺😘排骨,让她先吃点,清荷笑眯眯地接过来,一转身跟清文来了🎄个四目相对。
“姐姐,金婆婆,你们又偷偷在家吃好吃的。”清文一🟆脸哀怨,仿🃭🚾佛姐姐经常背着他吃好吃的一般。
清荷吐吐舌头,她就这一回嘴馋,还被弟弟逮个正着,实在有损她身为🆁🌨🆁🌨姐姐的威信。
她把手里的碗往🕟前一送🗼♚:“我这不是想着你快下学了嘛,怕你🕓饿着,