沈涛在旁边观察四名嘉宾的状态,有种渐入佳境的感觉,一开始带着都市的快节奏,逐渐地变成了现在懒洋洋的感觉。回到营⛱地,吕懿自告奋勇,主动做了蜂蜜柚子茶。
这是策划案里的既定环节。
吕懿做了准备,提前买了新鲜柚子。
乔智帮吕懿用🔕🀢刀将柚子皮去掉,将柚子皮白sè部分切🖻成丝。
将锅烧上热水开锅🃆🕦后🎾🖬,放入冰糖,🌹加入柚子皮、果肉。
大火开锅改小火煮一个半小时,距离起锅半小时,加入白🐉♩茶。
时间到了,将残渣捞出之后,再起锅。
等茶凉透,倒入蜂蜜。
乔智喝了一口,味道竟然很不错。
向海林和林动也都喝了两杯。
乔智心思一动,决定晚上做蜂蜜套餐。
蜂蜜叉烧肉、蜂蜜蒸蛋以及一份清炒时蔬。
选用梅头肉、调配自制的叉烧酱,准备一📹个密封塑料盒。
在盒子里将叉烧酱🃆🕦,酒,蜂蜜,蒜,姜,葱白等拌匀🙲,把肉放进去,盖好盖子,摇摇盒子,等猪肉跟酱料🜽更好的混合在一起,在放入冰冷的河水中腌制两个小时。
然后将猪肉取出放在锡纸上,丢入炭火中进行烤制。
注意控制🐩🏶炭火的温度,大约半小时之后,拿出涂酱料,蜂蜜,再用锡纸🕕🉢包好烤半小时。
当锡纸打开的瞬间,一股甜💸🖩🕓美🎙👢的香气在空中弥漫。
乔智用刀切好后,搁在白sè的米饭上。
用招牌的手势,撒上芝麻粒和葱花,再淋上用冰糖、大料炒好的酱汁,瞬间便有了🜒🁧食欲。🗯
蜂蜜鸡蛋🐩🏶也早已蒸好,放在💸🖩🕓一次性纸杯内,看上去🝒金黄诱人。