一年一度的加州评酒会基本流程就是如此，最初的几天都是加州乃至全美的各大酒庄申请参加品酒会，然后通过各大品酒专家的打分，基本上分辨出来各大酒庄的新酒品质，为各大酒庄的新酒🁒🅍🅑销售打一个基础。
最后2、3🐔天则是最后的拍卖会以及庆祝酒会，拍卖会一般会持续2-3天，这要看具体的情况，比如年份好、品质绝佳的葡萄酒要是多的话🄏、或许会延长。
随着品酒会的开始，李锋身边的原本纳帕谷各🆠大酒庄的酿酒师以及庄主们纷纷跟李锋打了个招呼就离开了，去会场中见见朋友什么的了🛥🞠。
同样，不光🐔是这些酒庄的经营者们，李锋身旁的众多女人们也纷纷好奇不已，然后也在安保以及随行工作人🍨员的陪同下走进了热闹的会场，去四处各自观看感兴趣的品酒场面。
品酒会除了评酒之外，还有就是一个葡萄酒行业之间的交流机会，酒庄庄主们的交流、评酒员之间的交流、酒庄跟酒商之间🔆♿的交流等等，从最新的酿酒技术、新工艺等等，可以说各方人物都非🁒🅍🅑常的忙碌。
一般品酒会是一个私密性之的聚会，也因此，一般不会对外宣传，☪🂉🌼品酒会🏌😬🄠中的参会人员有酒庄庄主们、酒商、评酒师、以及一些富豪团等等，反而是最后的拍卖会，葡萄酒协会会邀请媒体记者们进行宣传。
也因此，每年无论是加州的评酒会😵🅲还是法国波尔多、勃垦地的评酒会什么的，😈⛀虽然在外界总能听到这样那样的消息，比如某款葡萄酒评分得到了高分甚至满分什么的，但是真正能够见到评酒会现场的，对于普通人来说几乎没有。
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可以这么说，葡萄酒行业看着像似有点很排外、也就行业相关从业人员们内部评定的，最终评定完之后对外公布，至于外界到底对于葡萄酒评鉴结果是相信与否⚏🐘，这从来就不是这些内部定级人员需要考虑的问题。
说🝤得直白一点，对于普通人来说，人家说这款酒好，普通人也就只能跟🗡🝈风说好，话语权都掌握在这些葡萄酒行业大佬的手中。
作🝤为品酒会，其实⚑🐰也很像是一次大型的派对聚会，在品酒会现场有各种点心、红酒提供，众多小团体都相互簇拥着各自交流、交友，相互交流着各自的话题。
随着🆜主持人开始介绍各大评酒师，当先第一人自然是罗伯特帕克这位如今的有着‘评酒界第一人’、‘葡萄酒皇帝’。除了罗伯特帕克之外，全球三大品酒师之中的剩余两位杰西斯罗宾逊女士，詹姆斯🚍💋沙🚿🙋🈹克林两人也都来了。
可以说，任何一款葡萄酒如果能够得到上述三位评酒师的顶级推荐，就能让该款葡萄酒成为当年的爆款，从🍨一定意义上来说🔆♿，葡萄酒能否得到外界的认可是这些顶级评酒师们说了算。
这也是为什么罗🄷伯特帕克在葡萄酒界声望如此高的原因，毕竟所有的酒庄都希望能够得到罗伯特帕克的好评，如果🝅是得到的顶级评价，足够能够让一家普通的酒庄声名鹊起、自然酒庄的‘钱景’一片光明。
当然，除了三大品酒师之外，还有众多的不出名评🚕📏🙺酒师，毕竟如此多的神情参加评酒会的酒庄，要是仅仅靠着三人去评，那都不知🈬🁗🅾道要到什么时候呢。
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要将一款红酒打出一个合理的分数可不是一件简单的🍑事情，加州的评酒会上的评分是以罗伯🙐特帕克创造的百分制为🝅标准的，通常都是从50-100分。
其中96-100分🝯算是完美品质，90-95算是通常意义上的好酒了，其实绝大部分酒庄提供参评的红酒的评分都在90分一下的，要是某酒庄能够长期在90分以上，这家酒庄一定就是一家顶级酒庄。
比如啸鹰、哈兰这样的酒庄，自从90年代以来，每年评选基本都在🗞🜲90以上，而且很多都在96分以上，某些年份更是得到满分评价，而往往得到🟄🚨🕹高评分的那些葡萄酒就🙉能够卖出天价来。
至于50分以及以下的红酒，就算是餐厅当做红酒调味，一般都不屑使🗡🝈用🏌😬🄠，或许那些流浪汉以及那些破产以及社会最底层的人才会使用。