彭💈🏸力却没空理会网络上面的热搜事件，因为他回到神厨小店的时候，就已经过了七点，他八点就要穿越去西游世界，这是他给自己定的时间，不会轻易打乱。
也幸亏彭力早上法诀出门的时候，挂出🈹了暂停营业一天的🀿🂧👊告示，否则都赶走不回来开门营业。
彭力进门扫了一眼一楼，便直接上到🌇☣🁎二🈹楼，快🕓速洗漱一翻。
和宋诗琼聊了两句便到🟡🞪了八点，彭力意识一沉🕓，便来到西游世界。
彭力兴冲冲地出了房门，径🕏直来到厨房，☤🁕🅪他昨天经历了不少事🐣🁬🈸情，更是光明正大地偷学了二十六门特殊的厨艺手法。
这些可都是地球上一代代准国厨和🕿🏚国厨们，经过漫长岁月创造出来的，有些厨艺手法甚至可以追溯到三千多前。
彭力已经暗中记🌽🄨⛫住了这些手法，也领悟了一部分，🐹只要稍加修炼，📹☍♭便可以完全学会。
来到厨房，彭力便第一时间开始尝试🌇☣🁎练🈹习这🍤些特殊手法。
灵识一动，从储🌽🄨⛫物袋里取出一袋面粉，彭力第一🌾🄫个打算练习的手法是揉面十八掌。
面食是华夏非常古老的一种饮食方式，最早出现于殷周时代，西周时期就已经比较成熟，有了专业发酵的“酡⛠🛶♒（tuo）食”厨师，到春秋战国时期便开始在中原成了一种非常主流的饮食方式🚗。
发展到如今的现代社会，面点更是已经成为了🕓人们生活中不可或缺的一部分。
可以这样说，有谁敢说自己从来没有吃过包子、面条、饺子？面食已🚩经完全融入到了国民的生活之中，主要有面条、馒头、花🃤🙮卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等等。
而关于面食的技艺，同样非常的多，比如说彭力所熟⚷🕿🏔知的粤菜菜系里非常有名的🈹竹升面。
竹升面是使用超过3米长的成熟毛竹，固定🍤头端在一个位置，末端让人坐上去，利用竹竿的弹性，跃起，坐下，再跃起，再坐🃤🙮下，用竹竿的前段大概50到80处，反复压制面团。
粗壮竹竿上下压制面团的时候，接触面最强的压力处，能产生近两吨的巨力，当真是恐怖如斯，足以破坏面粉内部小分子的排列，强迫面筋小分子重新组合为一种更有序和紧密🚞🔤的🅪方式，从而面🚗条有着超级爽弹的口感。
百年来，全世界再无压力超过此法的面条。
又比如包子，包子要想好吃，最重要的就是🍤面粉的处理和馅料的调配。
其中面粉的处理则是重中之重，彭力就见过很多人在吃包子时，不吃外面的面层，只吃馅料🞝。这就是因为外面的包子铺，很多都是只学了一星半点的做包子方法，根本就没有处理好面粉，才导致面包的面层不受人喜欢。
不管是包子、面条等等🟡🞪，揉面都是🕿🏚其中最重关键的一个环节，所以彭力才会重点学习🝜这个如雷贯耳的“揉面十八掌”。
彭力取出面粉，往一个木盘里倒入面粉，☤🁕🅪然🍤后放入盐、糖和温水，这个用量也非常考验人。