看到那些本来要买他摊子上菜的客人,因为这事🏑🙚又不买了就更高兴了。
活该!做生意一点诚信都没有!🕥🜣居♦然还搞这些🛼⚅🏃乱七八糟的!
钟母高🜀⚧高兴兴的回了店里,关上门看到那些牛🛼⚅🏃肉也不愁了。
心想,这牛又不是她杀的,什么牛肉?她可没见过,这就是一块普通的猪🍳肉!
买回来的猪肉和萝卜青菜都洗洗切了,放盘子备用,考虑到二哥食量大,钟如意还焖了饭。🚧
院子里的大灶已经把买回来的猪骨头丢进去熬着🏑🙚了,猪肉挖了两勺进🜧去,再加葱姜,和🞧🖣🔜几颗红枣枸杞。
慢慢的底汤🐫被熬成带点牛奶白的颜色就能🗫🞢端出来放到火炉子上继续熬。
等一切都准备好,天色已经暗下来了。
钟母点了两盏🚰油灯,还让二哥把🕥🜣冬天用的火炉子收拾出来,等下好把锅架在上面涮肉吃。
火炉子就放在院子大灶的旁🐇♓🐇♓边,肉菜什么的都放在灶沿上,吃的时候刚🟍🛹♰好伸手就能拿到。
搬了三张长条凳到院子里来,碗筷也准备好了,三人围坐🗭在一起准备开吃。
钟如意把萝卜🚰先放下去,这不是她爱吃的,但是娘和二哥都喜欢吃,切成片的猪肉和牛🞧🖣🔜肉也都放下去。
肉切的薄,下🚰锅烫一下就🝵🏢熟了,她赶紧捞起来放到一个空碟子上。
“娘!二哥快尝尝!”
料碟是她🃄自己调的,调了一个醋葱花酱油蒜泥还有辣🝝🌌酱的,还有一个是加了葱花蒜泥鲜辣椒香油的。
爱🏶吃哪个就蘸哪个,不过在钟母和二哥眼里这两种都没有太大的区别,都一样好吃,钟如意倒是偏爱第一种。
“这肉可真好🚰吃🞔📻,真不愧是吃了就要被抓的肉!”
钟母边吃边啧啧称奇,原来牛肉是这个味儿,吃着还是一股肉味,只是比起猪肉来要嫩的很多,吃进嘴里也🐚🀚☺不知道是她的心理作用还是怎么的,反正就是比猪肉好吃⚃🎱🔻!
二哥只埋头苦吃,不发表🝵🏢什么意见,不过看他下筷子的速度就知道他也是喜欢♨的。🏱🝵🏠
牛肉和买回来🚰的猪肉都被三人🝧🍤吃完了,还剩下些青菜萝🖈🐭🃅卜。