对于食指私房菜的经营，陈非马自有想法。🜕🁾像郭瑷💤📰说的⛿☢🁃，类似《深夜食堂》。
当然，经营时间不是一回事，主要在于菜谱上的安排。
不固定🃃🕃，每天换新，当天买什么食材，做什么菜式，然后手写在一块小黑板上，供食客点菜。
《健康烹饪大全》上的菜谱甚多，足有上百个，菜系不同，覆盖面甚广。正因为如此，陈非马有足够的⛍🙊🈨底气，通过好吃实惠的菜肴，来留住食客，拉住回头客。
他不同只喜欢做菜的郭老师，陈🅬非马是直接奔着赚钱去的。
说实话，在听湖巷做买卖，一晚上赚那一两百块，还是在刨去🀽房租成本的前提之下，实在寒碜得很。
这般的盈利🎫🔂条件，☘⛖若放在正常的情况，肯🗮定是亏的。
由此可知，平时郭老师的生意水平如何。
郭老🔯🄉师有钱，在江城好几套📵🟎房，可以任性，陈非马却不愿放过这个好机会。
郭中衡出门，快的话，半个月就回来了。
到时，陈非马就得从掌勺的位置退下，重新做端盘💤📰子的⛿☢🁃兼职，一小时工🁬🈹钱二十。
所以这段时间，尽量把客源做起来，从六点🜕🁾到十点，短短四个小时，只要店里一直有客，自然能赚钱。
以前是没客。
而今刚接手，食客也不👾🎞💍可能一下子多的，需🜕🁾要🐻增加宣传，等待口碑发酵。
陈非马有个小目标，便是在这十几天🏮🝞🌍内🗟🜶🆩，🗮赚个大几千。
这样的机会很难得，必须抓住。
锁了门，走在听湖巷上。
当前光景，🎫🔂正是这儿最为热闹的时间段，车水马龙，熙熙攘🅬攘。
现代社会人们生活的节👾🎞💍奏和方式与过去相比，发生了巨大的变化。隐隐有黑白颠倒的趋势，夜猫子越来越多，昼伏夜出。
当年路遥先生有一篇很出名的关于《平凡的世界》的写作手🅬记，叫《早晨从中午开始》，以🎳🕊此表示作息的紊乱，写作的艰辛。