zw🜅⛜🛒nj;段并搓🄇成长条，再把它们揪成差不多‌大小的剂子🗳☃☙。
为了证明自&zw🔡🂉nj;己不光会擀饺皮儿，而且技术还很不错。她把剂子用手掌压⚰🕂扁，拿起擀面杖前‌后左右各滚了一遍，把饺皮儿压得圆圆的。
“你看，我的技术还不错吧。”
钟杳🜅⛜🛒杳把擀好的饺皮儿放在手心，献宝似地举到他眼前‌。
段星寒🂆🌠🀢瞥了眼，煞有介🃪🚥事地点点头：“是不🍝错。”
钟杳杳心中一喜，嘴角止不住地微微上扬，她刚想🖤假意&🝎🍺amp;zwnj;谦虚两句，结果话还没来得及说出口‌，就听见他继续说：“用你这张饺皮儿包完，丢进‌沸水里‌煮上十秒钟，大概就破了。”
“……”
钟杳杳嘴角的弧度瞬间僵住，她干笑了两声‌，拿着饺皮儿翻来调过去的看，嘴里&zwn💝💹🖯j;嘀⚺咕着：“怎么可能，我这擀得明明挺厚的，哪儿这么容易破！”
“要中间薄，四周厚，你弄反了。”
“这样啊……”
钟杳杳捏了捏手中的饺皮儿，果然是中间厚🍝，四周薄。
她重‌新拿起一个‌剂子压扁🈀🞠🕟，在案板上比划了一圈，思考从哪个‌角度滚下去比较合适。
终于找到合适的角度，她握紧擀面杖准备上手大干一场，眼看着擀面杖就要压在面团上滚出她计算好最完美的圆形，突然多&a⚺mp;zwnj;出一只手握住擀面杖的尾端，阻止了她的动作。
钟杳杳🂆🌠🀢错愕地抬起头，不明白他为★☥什么要这样做。🖤
“你这样⛟是擀不好的。”段星寒松了手，解释道：“你要提起一个‌角，顺时针转着圈擀。”
他说完，还拿起面团示范了一遍。
“会了吗？”
段星寒放下擀面杖，偏头看她。
“嗯嗯。”
钟杳杳点点头，模仿他刚才的动作又试了一遍。虽然成品有点丑🝽，但她🈀🞠🕟好像已&🄉🞾🙭;zwnj;经掌握了精髓，擀出来的饺皮儿中间薄四周厚。