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上秋七月💏,等🕐周寂年🕔再回到府城，谢宁立刻就定下了铺子，一下子花去不少积蓄。
剩下的银子,谢宁去订了长方形的烤鱼盘、小炭炉🚄🐶、🁿桌椅和碗筷等等开铺要用的。
周寂年的廪银也给了🕔他拿去收了茄瓜和辣椒,赶着日子做了蒸茄干和辣酱，上街上支摊卖钱。
城里人没💏吃过取做素肉干的食物，占着新鲜物什,谢宁倒是小赚了一笔,生了钱来赶在七月底全鱼宴开业了。
也是两层酒楼格局,一楼堂食,🜭二楼包厢,红红火火的装饰，大门口挂着鱼灯。
牌匾上‘全鱼宴’三个大字，周寂年写,制匾铺子描,名字前后两条胖乎😝乎的鲤鱼,可爱又招财。
酒楼里每一根柱子都写了字,这是☌谢宁要求的，鼓🚄🐶励百姓读书识字🏏🙅,吃读书的苦，享知识带来的福。
邀请了酒楼周边的掌柜来吃烤鱼，跑堂的先端了炭炉上桌，在端着装着烤鱼的长方形烤盘架上去，不用人在外面吆喝,那香味儿飘了几条街。
谢宁和爹爹🟆忙碌着，提前腌了鱼🜭去烤，又配好了各个口味的佐料,厨子只需要加工，即可端出去上菜了。
府城有钱人也多，围着味儿就来尝鲜了。
“上最香的鱼，有什么酒？”一位胖胖的老爷带了几个🝊朋友坐下点菜。
“最香的便是香辣烤鱼了，味重辛☌辣，还有🖅那蒜香烤鱼，咸香美味。”小二给介绍着。
“那这两条都上，有什🄴🁯🉐么酒👴？”老爷🆡👄很是豪气。
谢🅞宁大掌柜只给配了茶，还真就🜭没想起酒这一茬。
还好这个小二机灵，马上回答：“那我先去后厨给您报菜，赶早些给您上鱼宴，🜸酒不着急，打了就能端来。”
那老爷子一听能早些上鱼，也抓紧让小二去，掏了几个铜钱，“可，⛗🚤🕗你倒是聪明，赏📜了。”
那小二🜇千恩万谢，收了铜钱忙去找谢掌☐⚎柜，“掌柜🚄🐶的，贵人要酒，咱这没备啊……”
被谢宁邀请吃烤鱼的恰巧就有那酒窖的掌柜，招了那小二就说🔁♏：“去我铺子打便是，甜的有米酒和黄酒，辣的烧刀子，贵的竹叶青。”
谢宁忙吩咐人去打酒，对着酒掌柜道谢。