从颜色、质地、光泽和纹路等方面来看🎃🎘，寿山石有着不同的欣赏和收藏价值，🃘它的价值大小不仅取决于开采者，更取决于雕刻者。
专业的雕刻师才能让原石价值得到🍻🍓充分凸显，不然即使购买到一块好的寿山石也会因为雕刻不好而毁掉。
雕制成🗒🛄工艺品的寿山🝇🉆🅃石有非常高的欣赏和收藏价值♟。寿山石的原石，因为它的质地、颜色、光泽和纹路等，也自有它的欣赏和收藏价值。
寿山石原🄓☰🂿石的收藏早在🄈🞶😥明朝初年以前就已经🀘☮开始。
因为明洪武年间，建于唐光启三年的寿山村“寿山广😧🃰应院”被焚于火。
火后在“广应院”的故址留有许多寿山石，以后被称为“寺坪石🔣”。
所以明·徐火勃的《游寿山寺🗳》☋诗写：“草侵故址抛残础，雨洗空山拾断珉。”
“断🞞🕔珉”指被“广应院”僧人收藏过的“寿山石”♟。
但其时收藏“寿山石”原石可能不是为艺术欣赏，而是为了雕琢之后制造器🔶🅅具。
明末，曹学铨发现并开始收藏田黄石，至清代，“寿山石热”在全国各地如火如荼，于是在收藏寿山石雕品的同🞖🔌时，也掀起收藏寿山石原石的热潮。
寿山石原石除了可以加工成价值连城的寿山石工🆁艺品外，其本身的质地🌵🃠🙐、纹理、颜色以及所派生的文化都极具收藏的价🂿值。
比如说寿山石中的田黄石，因为有“易金十倍”🆁的价值，收藏一块田黄石，便是一个资产的“保险箱”，也可😋⛝以说是财产数量的象征。
因此从古至今不断有“千金买田黄🍻🍓”或是“万金买田黄”的例子，但更多的收藏是为了艺术的欣赏。
现代寿山石收藏家仍有许多热🗳衷于原石的收藏。
1982年，美国—🝇🉆🅃个教授“万金买田黄”🀘☮，便是买了一块2两重的田黄原石材。🌸🜔
宝岛有一🄓☰🂿个收藏家，专门收藏寿山石中的“芙蓉石”。
中国画家齐白石有“百石富翁”的佳话。
他则穷搜广采，收藏了一千颗，而且是质量上乘的“中🍈🆋国三大🏃印石”之一的“芙蓉石”，被人戏称为“千⛬石王子”。
寿山🞞🕔石雕品🄷始见于南朝的石俑，但雕技粗糙，除了作石俑殉葬外，不见有收藏的例子。
梁克家的《三山志》说，宋代寿山石开始大量开采，并用于雕刻，精美者作为贡品发运汴梁，成为宫🌲🂾🔙廷的玩💀🎴🕔物。🞖🔌