他将洗净后的肉放入锅中，🕺随后将几味香🝄料的替代品放入锅中，而后又加了一点酒🈖♹🍗去腥。
来看他直播🙯🍻🍔的大部分人都是抱着舔颜或者嗑cp的心态来的，但是当他们看到这🚨🕻里的时候，却不由得被秦越做饭的方式给吸引了，不由得打字问道：
“炖肉放酒可以去腥🏡🛥，但是为什么要加麻🝄叶啊？”
这个麻叶和地球的麻🏡🛥叶不是一个东西，但🝄作用和香叶有点类似。
“麻叶可以增加提香，增加肉的鲜味。”秦越说完之后等了片刻💩🔤后便把略微煮过的肉从锅中捞了出来。
随即他将焯肉用的汤汁倒了出🌧来，保留了那些刚刚煮🜆过的香料。💩🔤
而后绿色的植物油被倒入了🕺锅底，这种油的价格非常便宜，弹幕一看就意识到了他们俩的家境，心疼之余居然开🄔☼🄮始了打赏。♁
虽然打赏的并不多，楚瑾瑜在镜头后面☼🄲🁣听见这动静后还是下意🛸识地开口道：“👵🍌谢谢美少女丽雅的打赏。”
他的语气非常熟练，一听就是职业病。
秦越算是几年没听过他这动静了，闻言难免看了他一眼，不过没停留多久他便又转了过去，当油温差不多之后他便将方才用香料和调料焯过的一整🈨🀳🀵块肉下了锅。
油刚好没过🙯🍻🍔肥肉部分，皮和肥肉的交界处浮在上面，随着油温的升高被煎得滋滋作响。
期间秦越并没有去动肉，而是时不时地用锅铲将🐼🅊热油浇到裸露在外面的肉皮上。
下锅油炸的目的实际上是为了锁住肉的形状，保证☱红烧肉肥而不腻的口感。
即便闻不到屋内被煎出🞐📓🚟来的肉香，直播间的人依旧能清楚地看见肉皮从松软变得紧实的过程，弹幕甚至连颜都忘了舔了💂🏄：
“还🞂有这种做法吗！我好恨，我的ID卡为什么闻不见味道呜呜呜🖔”
“现在七点了我还在加班🗨，说摸个鱼看看帅哥吧，没想到帅哥🛸还留了📏一手，我他妈现在快饿死了”
“我妈现在正坐在我旁边啧啧🌧称奇，秦总好绝”
“我已经录屏了，兄弟们我做的对吗？”
但引得无数观众口水飞流的煎肉环节只是个开始，秦越似乎已经完全沉浸在了烹饪的过程中，他没有理弹幕在说什么，而☗⛊😪是按着自己的计😃划将煎好的肉从锅中拿了出来。
见秦越不说话了，楚瑾瑜便扛起了解说员的职责：“刚刚那一步的作📏用实际上是保证🂋口感，下一步就到了红烧环节。”