第1198章
米莉亚夫人看🞘🔞向杨潇：“是的，鹅肝法🝡🌫🂅语为foie-gra🏶s，这好像跟肥肝不搭边吧杨先生？”
“不不不！大错特错！”杨潇笑🃰🛟着摇了🝡🌫🂅摇头。
维克多一脸震惊：“大错特错？”
“呵！维克多先生，我看这杨潇就是在这里插标卖首，怀里踹着死耗子，冒充打猎的！”唐浩一脸💴不屑。
唐沐雪看着成竹在胸的杨潇，惊讶道：“如果我没记错的话，在法语中，foie是肝🁘🆃🌷的意🃱🛥🞞思，gras是肥的、脂肪的意思。”
“沐雪真聪明，是的，在法语中foie是肝的意思，gras是肥的、脂肪的意🎐思，合起来f🅙🕮oie-gras翻译成中文便为肥肝！”杨潇对着唐沐雪柔⚶声一笑。
维克多惊讶不已🚱🗍🚓：“哦？👐🇾居然还有这种说法？”
“是吗？”唐浩一脸不信邪。
他立刻拿出来手机百🙪🍊🆕度了一下，见到百度上的说法顿时唐浩脸色一僵。
没错，百度百度上中文解释的正是fo🝡🌫🂅i🙦🌬🂈e-gras就是肥肝。
宫本正雄瞥了一眼，也是满脸懵圈。
宫本正雄虽♼然身价不菲，但这些细节他还真的😹🆓不知晓。
维克多与米莉亚夫妇二🐧🂓人一瞧唐浩宫本正雄🀸🁦的神色就知道杨潇所言不虚。
米莉亚夫人好奇问道：“为何享誉世界的法式鹅肝大部分原材料🍼🍘是肥肝？”
“对啊！为何是肥🄹肝？”唐🚏💘浩回过🈠神来厉色道。
他真的懵逼到不能再懵逼，他就不信杨潇真的😹🆓对法式鹅肝这么🏶了解。
杨潇淡笑一声：“法国鹅👐🇾肝，这道菜其🝡🌫🂅实大部分用的都不是正宗的鹅肝，已经是世界公🁘🆃🌷认的事实。”
“实际上，鹅的繁衍速度远远满足不了人类对美食鹅肝的需求。所以，这道菜的原材料实际上是大家都没有想到的鸭肝。相比较而言的话，鸭的数量更多🃪，成长繁殖速度也会比鹅快很多，也正好能满足人们的需求。”
“所以实际上在法国餐厅，大家所持到的鹅肝，百分之八十都会是鸭肝，甚至🕤还要比这个数字更高。”