鱼生,就是生鱼片。《诗经·陈风·衡门》就👺云:“岂其食鱼,必河之鲤?岂其娶妻,必宋之子?”
意思🃆🕢是:难道吃鱼一定要吃黄河里的鲤鱼?难道娶妻一定♽🍼要娶宋国子姓贵族的姑娘?
孔子的儿子名叫孔鲤,就是源于鲁昭公送的🙢🌃鲤鱼。
“洛阳鱼生虽然鲜美,但也不如陛下做的鱼生。”孙思邈摇摇头,用竹筷夹起一块🜋嫩白的鱼肉,沾了沾汤汁,心的送入嘴中,细抿其味道。
道教虽然崇尚鲤鱼,但是不吃鲤☔⚮鱼还是在唐玄宗时期,所以孙思邈并⚕👔🈤未见怪于黄河鲤鱼做的鱼生。
后世真正的野生黄🙰🎅河鲤鱼一条几乎要卖到价,只有夏秋之际黄河开水放闸才会有一些🇧,作为🕴丝的太上皇当然没有吃过,所以才要问一问孙思邈到底好吃不好吃。
想到🃆🕢黄河鲤鱼,李渊决♳定吃完饭就要写信让李世民帮他在黄河钓几条鲤鱼,满足他的好奇心。
不知后世会不会有诗人这样写道:🀙☵🃱“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘李渊笑,无人知是鲤鱼来。”
分红烧鱼是个辛苦活,最大🝄🈣⛳程度要考虑众人的尊卑。画屏是规范后宫礼仪的女史,倒也熟习。
皇三子的李恪分得了一颗鱼目和一些鱼肉,口👺开的比蜜还甜,一口一个画屏🜳姐姐。对于明月,李恪也夹了一口递到了唇口让她尝尝
候🗼♗广亮作为潞国公的世子,地位虽然尊崇,但对比太上皇明显不够看,可画屏考虑他救了武珝一命,分了整只鱼尾给他💏。
红烧鱼虽然不算什么贵重东西,可对于大唐的人来确实是个新奇的东西,候广亮🜜甚至都打算今夜问问膳房的厨子,太上皇是怎么做的红烧🕹鱼。
要知道,自从上次在麟德殿太上皇做出的肉夹馍传出去之后,整个长安震动了,自喜爱面食的关中人跟闻见🆎腥味的猫一样,一夜之间,长安上下卖肉夹🈓♥馍的食肆如☤雨后春笋一般开满了整个东西两市。
因为这是皇🜊🀜上亲自发明的馍馍,所以肉夹馍也被长安人亲切的称为“皇馍馍🜳”。
来自西域的胡商在吃到这般美味后🀙☵🃱,🗗纷纷赞扬要带回家乡去。若干年后,不知肉夹馍会不会演变🚻为维吾尔族夹肉的肉馕
侯君集是从草莽🃋升为国公,不是什么世家大族。一年上下府中财政也捉襟,候广亮心中想着要是能将这红烧鱼的做法学会,以此为招牌菜,红一个酒楼不是难事!
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