难道真的被郑轲藏起来了？
“在哪里？”布克疑惑地看着郑轲，“芹菜、大蒜、📝🛴♂红葱头……这些食材都在哪里？它们的味道明明就在口中，但是♪汤液却如丝绸般顺滑。我记得你刚刚加入了芡汁，但是如果有👑芡汁，应该更浓稠才对。”
“这些都被我过滤了。”
经过五六分钟的休息，郑轲总算缓过了来。
“这道料理的主要食材，就是淡菜。使用白葡萄酒的除腥与提鲜，再经过长时间的熬煮，🄨淡菜的鲜☈♄味已经融入到这道料理中，所以，这道汤品🜓🁱🉥的主要味道就已经确定了。
“经过熬煮后的浓汤与芡汁混合，继续烹饪，等到汤汁变得浓郁，再稍微加入盐和胡⛅椒粉进行调味，用过滤器过滤浓稠的汤汁，从而得到的汤液，不仅味道同样鲜美浓郁，更重要的是，有😝非常出色的口感。”
小岛幸春点了点头，“鲜美细嫩的淡菜，在咀嚼之后，鲜香细腻的汁液在🐨口腔内流淌，而汤的味道，也同样非常美味。浓缩了多种食材的浓汤，在藏红花的引领下，完全占据了我的意识。我也是很长时间没有尝到过这🜃⛊种汤品——但是，这道料理有一个缺点。”
“缺点？”
大厅内的记者立刻擦亮的眼睛，🌷🃱🛨仿佛找🈳到了一个极具看点的话题，一个个聚精会神，看着大厅的屏幕。
“果然是那个缺点吗？郑轲到底用什么🈳来⛡🛺弥补呢？”
凯瑟琳最初以为郑轲会加入其🍢他的贝⚘👯类或⛡🛺者虾肉，但是，她错了。这道浓汤里，并没有这些东西。
“因为这道汤品不像其他料理那样，⚘👯有其他配菜，即便汤汁的口🝀感和味道都非常不错，但是单独吃这道料理，会感到一种空虚。这个缺点，你承认吗？”
“小岛老师🗋，你这是强词夺理，这场考试的题目是汤品，只要汤品的味道完美即可。布克老师，我反🂠对小岛老师的说法。”秋本步举手提出抗议。
别墅外面，坐在沙滩上的观众听到两个评委的对🚪话，也开😹🆔🏍始躁动起来。
“什么🃮🛈🚜破😦🃨评委？这不是刻意难为人吗？既⛡🛺然是汤料理，只要做好汤品就好了。”
“就是，什么空虚，完全是强词夺理。”
“肯定是看不惯这个郑轲能做出的🖭🕲料理这么出色，才刻意刁难！”
“嘘，先别说话，听听那位评委长是什么意💝见。”
周围的🃮🛈🚜人这时才稍微安静下来，但是依然有不少人🕃表达了抗议。
布克也没有料到两位评委竟然会出现争执，略微深思之后，布克才开口说道：“如果是普通比赛，这或许不是缺点，但这是六强赛，任何的瑕疵都可能影响我们的判断。当然，如果你没有😝解决方案的话🎫，这依然是一道非常出色的料理，⛀🗏我个人非常喜欢，但有可能会影响其他评委。”