但是，随着进入新世纪后，胡太🚈利逝世，竞争对手增多🜔🁹，几个子女继承人争权🁄🃑夺利，管理上的混乱，太利松花皮蛋厂由盛转衰，业务慢慢缩小。
时至🞌今日，这个曾经登上国家级大报、🚋远销全国的名牌皮蛋厂，已经陷入了倒闭的边缘。
主要🞌的原因，除了竞争对手的增多外，还在于胡太利的子女把心思都放在了争权夺利上。大家都不考虑如何维持，甚至壮大厂子，反而吃老本，不🍲🌄思进取，以为他们的皮蛋是名牌，不愁销，一直等着经销商自己上~门提货。
在胡太利逝世后🝇的十多年时间里，😨他的子女除了争权夺利外，从来没有主动出击、打过一次广告，导致太利牌松花皮蛋名气越来越弱。
现在竞🙵争对手增多，交通方便，市场上充🈝⚹斥着来自全国各地🀼🂆🌢无数有名气无名气的皮蛋，湄谭以外的消费者都不知道太利牌松花皮蛋这个品牌了。
到了今天，连很多湄谭人都已经忘了这个曾经辉煌的湄谭本地名牌皮🝆蛋。甚至需要他们自己在湄谭街上开了一家皮蛋直销门面，才能把生产出来的皮蛋销售出去了。
在饶名扬教授卓雨厨神级皮蛋瘦肉粥的时候，太利松花皮蛋厂，也在进行着一次厂子的管理🌱🂵📌权更迭。
胡太利逝🅅🄍世后，厂长的位置落到了胡太利的长子胡岩松头上。然后，副厂长分别由胡太利的次子胡岩搏及女儿胡岩雪担任。
胡太利在世的时候，厂子发展平稳，并且蒸蒸日上，大家😼还没什么感觉👸🍩。🔌⚷🖆
胡太利🙵逝世后，胡岩松大权独揽，凭着家族长子的身份和厂长的职位，牢牢把握了太利皮蛋厂的所有大权。
然而，胡岩搏和胡岩🃩🚟雪也☡🀿🂧不是吃素的，两人联合😶🅻起来，与胡岩松进行争权夺利，纷纷往自己腰包里装好处。
三人的胡作非为，加上厂里还有其他的亲戚浑水摸鱼，厂子越搞越衰败。到了今天，终于到了倒闭的边缘🄴🁲。
经过无数次的建议、争论、博弈、对峙🚋，时至今日，胡太😼利的孙子辈们再也忍不住对三位长辈的失望和愤怒，带着厂里所有的管理层，要把胡🕱岩松三人赶下台。
如此大逆不道的行为，自然让胡岩松三兄妹大为光火。但是，连厂子里那些中层管理、工🝮🎢人都全部站在了他们的子女那一方，明言如果不换领导，他们就罢工，胡岩松三人最终成了光杆司🙾🏽令。
如果是外人来🐰🃢夺权，他🀜♎们绝对占理，无人🈝⚹能夺走他们的权力。
可是，出手的是他们自己的子女，只是🚋无法容忍他们把爷爷创下的基业搞🔌⚷🖆倒闭而已，根本没人站在他们那一边。
最后，三位长辈被一群小辈搞下了台，颜面大失。濒临倒闭的太利松花皮蛋🗍🚒💲厂高层管理🐼全🝮🎢部换了人，全是二十几、三十几岁的年轻人。
其中，厂长是大家一致认可的🐐⚤胡岩搏的儿子胡振生。他今年30岁，毕业于某名牌大学工商管理专业，此前在沿海某厂当车间主任，是这群小辈中管理😝🎝能力最好的一个。
因此，不忍爷爷创下的基业就此倒闭的一群年轻人，将三个争权夺利、胡作非为的长辈赶下台后，推举了胡振生来当这个厂长，试图让太利松花皮蛋厂😝🎝东山再起。
虽然将自己的父🝇亲或母亲赶出厂子有不孝的嫌疑，但也总比把爷爷创下的这个厂子搞倒闭好。因此，大家还是🕢😛义无反顾的做了。