这一点在此次的食博会上展现得淋漓尽致。
首先是嘉谷对人参加工企业的统合。
在初级原材料里打圈圈,永远不会鲜花盛开。人参产🞾🙭🍧业的未来当然要🁣靠精深加工。
但拥有人参精深加工技术的企业,尤其是大型医药企业,谁也不服谁🁣,🔫要统合在一起谈何容易?
但如果是嘉谷统合,少有不服的——这除了嘉谷主导“长白山人参”品牌的准入资格外,更重要的是嘉谷对于优质原料的掌控能力。
举个最简单的例子。人参皂甙是人参茎叶的主要提取物,在保健品和药品中有很高的应用价值。一般来说,不同的人参中,人参皂甙的含量为2-20不等。而嘉谷人参种植园出产的人参,皂甙的含量👤普遍在20以上——这样的优质原料供应商,是所有人参精深加工企业梦寐以求的合作对象。
而统合了人参加工企业后,“长白山人参”品牌的建设就更有把握💁🎸了。
譬🏽🟥如在包装上😤🃘。在人参品牌创立初期,很多企业仅将人参看作经济农作物,“南韩高丽参用整形盒装的时候,我们是用麻袋装;等到我们用盒装的时候,人家发展精深加工,用小包装。”——而在嘉谷的主导下,“长白山人参”品牌统一设计制作了充满长白山地域文化特色的精包装风格。
又譬如在人参😤🃘等级划分上。一直以来,我国人参消费市场上标价5元一棵的人参与标价上万元的🛴♁人参并存,没有任何明确标识和明确的等级划分,消费者自然难以区🗔🛓🛹分人参品质的优劣。
——在嘉谷的主导下🛡,“长白山人参”品牌统一按照去年颁布的人参国家标准,强制标明等级规格,通过国🙐🉠家标准区分人参品质的优劣……
没有统一的整合,🝾这些都是绝☣🁊无可能做到的。
而且嘉谷明显考虑得更为长远。
在政🜢🜫府的支持下,嘉谷组建的人参联盟设立了专项“打假”基金,持续🔫针对市场上出现的冒牌“长白山人参”品牌进行打假。
“人参行业内‘挂羊头,卖狗肉’的现象可谓十分普遍。要想维护同盟对‘长白山人参’品牌的🛴♁拥护,当然不能让假货横行。在假货冒头之初就将其打下去,事半功陪。🔷🅓🆌”👤🔦
——🜢🜫这是嘉谷体系品牌建设最丰富👨的经验之一,当然,这要投入巨大的人力物力,非土豪无以借鉴。🂬👺🍽
说着齐政摇摇😤🃘头“真的是不打假不知道,一打假吓一跳。市场上很多标榜是原装南韩进口的高丽参,实为国产人参加工仿制或用根皮包裹杂质的压制品,有的甚至是以紫茉莉的根仿制而成。”
郭春发张了张嘴“那……”
齐政嘿嘿一🞡笑“我只是让他们向媒👨体披露了这一点……”
“哈哈哈,够贼!”
……