得📣知杨坚🛆🚈的姐夫要回家一趟，黄武🉀斌都送来了东西，是一块鱼皮。
没错！是一块鱼皮，而且还是🟄🚪干货，大概两斤左右。
“什么东西？”杨坚都惊了。
“龙趸鱼的鱼皮，现在很难得。”黄浩鑫🖺代为解释。
之所😻以难得，是因为龙🕰🍒趸在国内也被保护了，⚹🖗不能捕捞。所以，这些鱼皮都是以前留下来的。
龙趸😻鱼可以说是最大的石斑鱼了，最大的重达四五百斤。
生活在底质为石砾的海区中下层，栖息于潮流畅通的珊瑚礁⚴🕩🌕中、岩石洞穴和沉船附近。白天静息，夜间活动；成鱼不集群，有掘洞穴居习性；喜暗怕光，体色随光线强而变浅、弱而变深。
很久以前🛆🚈，龙趸便是海洋中的一种名贵珍馐，它的肉质鲜美⚴🕩🌕，🉥营养丰富，是海鲜中的名品。
因此，其价格也昂贵，不比黄鳍金枪鱼差，♉🆥同样一斤可以卖到两百元左右。
那么，捕到一条百斤重的🈫🁑龙趸，🃦🙿两万👣以上收入是没跑了。
也正是如此🏪🜻，龙趸鱼一度被疯狂捕捞。如今，数量🍢大大降低，也就被列入了保护名单中。
有人将鱼皮、鱼鳃和鱼扣并称为“龙趸三宝”，也有人认为颈骨、鱼扣、鱼肠、鱼💓👝翅和下巴才是当之无愧的🄚♰“五大天王”。
龙趸皮和一般鱼皮不同🕰🍒，没有腥味，是鱼皮中的极品。
而且，龙趸鱼皮较厚身，碰上是大🉀龙趸的皮，一块起码足5厘米厚，🐤🁲含有丰富的胶原蛋白🌭🎥。当你夹起一块细看，半透明的鱼皮宛如一块晶莹剔透的果冻，在筷子间微微的颤动。
它比一般🛆🚈的鱼皮爽脆度升了好几级，入口软中带爽，远非想象中一味软趴趴的口感。由于鱼皮胶质丰富，一块上好的龙趸皮质感有如花胶扒。
“要不，二武你📍🙥还是留着吧！”赵胜龙跟他说道。
鱼皮确实好吃，他老婆也喜欢，但一看这玩意，似乎就不便宜。而且，☹听这种鱼的名字，便知道不简单。
“龙哥，跟我客气什么？回去🟄🚪跟我姐问声好。”
黄浩鑫无语。
这群混蛋，拍马屁都拍到杨坚姐姐那儿了。