锤烂的狼肉切成四方大块，以清水反复冲洗后加入足足的黄酒和葱姜蒜等🄸🂑🎁大料腌制一个时辰，空锅煎出部分本身油脂倒掉。等到了这个时候，狼肉本身的腥臭也已经去的差不多🐺。
再以宽油滑锅，葱姜蒜爆香，冰糖炒出糖色，大火滚开后小火慢炖一个半时辰，汤汁浓郁、肉质酥烂绵软，棕红色的酱汁泛着可爱的油光……筷子👋轻轻一戳就透了个大洞！
两人就着一锅红焖狼肉，吃掉了🂋🍍所有剩下的豆腐鸡蛋粉丝木耳大包🍠子！
事后孟🙑阳却有点懊恼，“唉，要是有米饭就好了。”
那锅底的一点肉渣浓汁正好浇饭的么！
失策，失策了！
白星偷偷打了个嗝儿，暗自记下：
米饭……
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