有关这些土鳖的处理🆢👋方式，家人还是听从了肖飞的提🍗议。🟍🛺♹
这一晚，大家也不睡了，肖飞家里人一块儿动手，就用家里🏼做饭的大铁锅烧开了水，再放进去些粗盐，把土鳖倒进锅中开水里烫死。
四百多斤的土鳖用了七八锅的开水、三十多斤的粗盐，才全部处理完毕🗔🛗🜡。🁠🗩
那时，已经是凌晨三点多钟了。
这也亏得肖📞飞家这口地锅够大，一锅可以容纳五六十斤的土鳖，才能进行得如此之快，若是家伙什小了，估计费时更长。
之所以用盐水烫🝫🎇🏀土鳖，一则浓盐水浸过的土鳖🏆🗸☰不容易腐烂变质。
这大热的天，如果不用滚烫的盐水浸🅼泡过，这🏆🗸☰些土鳖即使晾晒得及时，也很容易发臭变质的。
二则，用盐水浸泡，则盐分浸入土鳖身体内，还可以增加一些重量。一斤盐才几个钱，一斤干土♽🍺鳖可是能卖到十八元的。
就如后世那些卖牛🛝🝓羊肉的，为什么他们煮的🍂🅏🅡肉比咸菜还咸？
不就是为了变相的把盐巴卖出牛肉价吗？
嗯，不管哪个时代，奸商的伎俩都那么老套，偏又好用。
也亏得肖飞家里之前🆢👋从走村串户的😗盐贩子手里买了一大袋子足有百十斤重🁠🗩的食盐放在家里吃。
是的，这个时候，西里村的人家吃的还是粗盐。😟🂭
那种没有包装，没有加工过的海盐。
而且，买盐也大都从私盐贩子手里买。
把这些土鳖处理完🛝🝓毕，就在自家后院荒🂁草之间清理出一片空地，直接就将土鳖给摊开来，只等今日毒辣辣的太阳暴晒。
若是这几天都是晴🛝🝓朗的好天，则只需要🂁两三天的时间就能把土鳖晒干，🗔🛗🜡就可以直接装袋去县城出售。
这时候🞿的西里村🝫🎇🏀，家家户户的宅基地🅼面积都很大，像肖飞家这样的，用篱笆圈起来的院子就有一亩还要多。
正因此，肖家有个不小的一🝔直荒废着的🂁后院，里头只长了些树，还有个积肥的粪堆，除此🚧🕳外再无他物。
却是正好清出来晒土鳖。