大圆盘子里,摆放整整齐齐的四条肉,两条是叉烧肉,两🝡🝡条是脆皮五花肉。🅝
金俊豪夹起一块叉烧肉,看了看🔠,这叉烧是蜜汁叉烧,在阳光下,外面闪着一层亮亮的光泽。
丢进☟嘴里,嗯,口🀚味略甜,这个他不太喜欢🌘⚼。
不过另外一边的脆皮五花肉,倒是着实惊艳🌘⚼了🁮他一把。
可以说最近几年来,脆皮五花肉这玩意,已经从传统光是烧🎊腊的一种,转变成了一种👴街边小吃。
很多城市热门步行街的,街边小摊里,都有这道小🍪吃在出售。
不过☟此前,金俊豪也就尝试过一次,那🗁还是某天深夜,他实在饿的不行。
下班之后,就在街边吃了一份🝙沙县大酒店,刚好边上有一个卖这玩意的。
他很好奇,就🌹买了二十块钱的,结果自然是很糟糕。
那肉已经烤了不知道多长时间了,又干又柴,差点没硌掉他几颗📪大牙。🞇💅
从那次之后,他🃚对这道菜的印象一直麻麻地。
没🐉♩想到,几天在这正宗粤菜馆里一吃,🗁真是把他给惊艳到了。
这肉做的绝了啊!
肉皮酥脆酥脆🌹的,肉皮下面的油脂,都已经🌘⚼烤了出去,所以吃起来不会很拿人。
而🐉♩下面的瘦肉🌹,又不会特别柴,甚至里边还有丰盈的汁水。
吃起来真的很香,金🉤🉑俊豪一筷子接一筷子,真的停不下来。
很快就把这脆皮五花肉给吃完了。
不过另外一边的叉烧,他就没怎么动。
在看看这🗒🛂桌上,菠萝古老肉🄈🞰还剩下一盘,叉烧肉也🍪没怎么吃。
可他现在才半饱,怎嘛办?