从目前来看，斋藤综明的料理很可能是刺身。鲜美绝伦的金枪鱼、搭配上高超的刀工……堂岛银总觉得，胜利的天平，似乎在朝着斋藤🙢🌇☧综明倾斜。
“唉🞯🗫，上面♗🈟⛉的味道，比下面的味道鲜美，他如果想赢得这场比赛，肯定会选用上面这一半……”薙切宗卫有些不满堂岛银的回答。
按照常理来说，两面的肉质应该完全相同，但是因为在捕捞之后，要花上很长一段时间送往市场，在这个过程中，会很容易使金枪鱼压在下面的肉质🙖🐓破损。所以，大多数情况下，朝上🎼🖛📑一侧的鱼肉肉质要好于下侧。
“但🞯🗫是🙌，他♗🈟⛉究竟会选用哪一块鱼肉呢。”薙切宗卫颇有兴致。
“我猜……应该⚪是降霜。”堂岛银摸着下巴似有所思。
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